シンガポールスリング試飲
ここのところウイスキーが続いていたので、久々に誕生酒ネタ、本日5/8はシンガポールスリングになるとのことで試飲です。レシピによって ジン45~30ml, チェリーブランデー30~10(!?)ml, レモンJ 20~10ml, 砂糖orシロップ 1~2tsp とバラつきありですが、それらをシェイクの後、グラスに注ぎソーダでアップ、チェリー等をガーニッシュです。
抹茶ジントニック試飲
本日は抹茶ジントニック試飲です。レシピはジン30ml, 粉末抹茶1/2tspをソーダでUP、ビルドです。ジンのシャープさ＆抹茶の苦味、トニックウォーターの甘みがそれぞれイイ具合に絡みます。シンプルながら美味です
ネグローニ試飲
本日の試飲はネグローニ。レシピはジン、スイートベルモット、カンパリを1:1:1、ビルドで。シンプルながらジン＆カンパリの苦味とスイートベルモットのほんのりした甘みがいい具合に絡んで美味。大人な味です。
ヘンドリックスジントニック 試飲
本日は道すがらの買い物でキュウリが安かったので、ヘンドリックスのジントニックを試飲です。数種のハーブ類に加え、キュウリとバラの花びらのエキスがブレンドされているという香り高いプレミアムジンです。
パラダイス 試飲
本日はパラダイスを試飲。レシピはドライジン 1/2、アプリコットブランデー 1/4、オレンジジュース1/4 をシェイクで。とても甘みがありますので、果物好きの方や女性にも好まれやすいのではないかと思います。