Yacht club 試飲
本日はYのカクテル、Yacht club 試飲。レシピはShot記載やったん30か45かどどっちやねん?!でしたが 1shot/30ml換算にしまして、ゴールドラム45ml, ロッソベルモット15ml, アプリコットブランデー 7~8ml?(1/4shot)でしたが手持ちではそんなこまかい目盛のジガーもないので10ml として…でステアです。ガーニッシュはレモンピール的なものをピャッとして放り込むカンジの様です。
Xalapa Punch 試飲
本日はついに来た X でカクテル！コレをはじめた切欠のレシピアプリにもWikipediaにもXはなく、ググってみて幾つか出てきたモノも、X頭文字カクテルってなんか「捻ってやりたい欲」みたいなのがソソられるのか、材料が揃わんかったり作り方が凝りすぎてたり…となかなかコレといったものも見つからず、やっとたどりついたのがテキーラベースのコレ「Xalapa Punch」でした。只、ラムベースでブラックティー、アップルブランデーなどを使った同名のカクテルもあったり(むしろこっちが主流？ぽかった）でなかなか一筋縄ではいきませんでした。まぁこれこそ「試飲」の醍醐味ということでしょか…。
Ward 8 試飲
本日はカクテル、”W”で Ward 8 (Eight) 試飲。ベーシックなレシピは ライウイスキーとオレンジJ、レモンJを2:1:1、グレナデンシロップを2dash(とか1tspとか）シェイクでガーニッシュにマラスキーノチェリー(とかオレンジひと片とか)です。ボストン市を8つの区(ward)に分けた区政開始を記念して1898年につくられたらしいです。て、作って気づいたけどライウイスキーめちゃ少なかったん買いにいかならなぁー。
Vodka Martini 試飲
本日はカクテル、う〜ん V かぁ…と唸っていたところ、あっ、あったやん！となった Vodka martini。レシピは ウォッカ45ml、ドライベルモット15ml。ウォッカマティーニといえば例の007の “Vodka Martini, Shaken, not stirred.” なのでそれにならってシェイクです。
U-boot (U-boat) 試飲
本日はカクテル、頭文字シリーズもそろそろアヤシイ後半に入ってきました。VとかXとかあるんかいな。ということで今回は U でググってU-boot (U-boat) 試飲です。レシピ…？は、ビールにウオッカをショットでドボン or ショットの方をビールの底でフタをする感じに置きビールを注ぐみたいなスタイル。いかにも洋モノぽいすなー。お味の方はアラ案外うるさくなく普通に飲めました。ショットをリキュールなどいろいろ変えてみるとフレーバービールみたいになって面白いかもですね。
Tootsieroll 試飲
本日は頭文字Tでカクテル Tootsieroll 試飲。レシピはコーヒーリキュールとオレンジジュース、強めアレンジとしてウォッカ追加も可とのことで今回はそれにして 1:1:1でシェイクです。
Silver Bullet 試飲
本日は頭文字Sでカクテル、Silver Bullet 試飲です。レシピはジンをスコッチの2倍をシェイク or ステア、ツイストしたレモンをガーニッシュとのことでした。全く別物のレシピもありますがそちらもジンベースです。
Roasted Toasted Almond 試飲
本日は頭文字Rでカクテル、Roasted Toasted Almond 試飲です。レシピはアマレットとカルア、ウォッカを1:1:1にミルク(or 生クリーム)をフロート、ステア(シェイクも有)です。まずウォッカ抜きで “Toasted Almond” というカクテルがあったようなのですが、それにウォッカを加えたストロングスタイルアレンジのようです。
Queen Elizabeth 試飲
本日はカクテル、アルファベット順で来たものの Q が頭文字のカクテルなんかあるんかなぁと不安になってたんですが、検索すると無事に見つかりましたので、その Queen Elizabeth を試飲。ありがとうインターネット！！
Paradise 試飲
本日はカクテル Paradise 試飲。レシピの方、今回はジン、アプリコットブランデー、オレンジJ を2:1:1でシェイクですが、ジン以外の比率を変えたりのアレンジもあるようです。アプリコットの甘すぎず渋すぎずな風味が飲みやすいです。