ミスティアトニック試飲
本日はミスティアトニック試飲です。レシピはまんまでミスティア30ml, ライムを絞ってトニックウォーターでアップ、ビルドです。以前ボスコープという青リンゴリキュールを仕入れていた際、女性に人気だった飲み方をミスティア(マスカットリキュール)にアレンジした形です。
ボールパーク試飲
本日は久々の誕生日カクテル、8/10はボールパーク試飲です。レシピはサザンカンフォート 30ml、ジャック・ダニエル 15mlをソーダでアップ、ビルドです。レモンスライスなどガーニッシュに。って忘れてしまってる。。。
カイピリーニャ試飲
本日はカイピリーニャ試飲。レシピはざく切りライム1/4~1/2 と角砂糖ひとつをロックグラスに入れて軽く潰して氷を入れ、さとうきびのリキュール”カサーシャ(またこれもカサッシャorカシャーシャと説アリ)” を45mlでビルドです。
サザンコーラ試飲
本日は7/16の誕生日カクテル、サザンコーラ試飲です。レシピはサザンカンフォート30~45ml、コーラでUPしてレモンを添えます。SOuthern COnfortの “SOCO” から割り材によって、ソココーク、ソコジンジャー、ソコトニックなどとも呼ばれるポピュラーなフルーツリキュールですね。女性にも人気です。
カシスオレンジマティーニ試飲
本日は7/14の誕生日カクテル、カシスオレンジマティーニを試飲。レシピはカシスリキュール 30ml、オレンジジュース 90ml をシェイクです。”マティーニ”と付いているのでちょっと複雑？＆強めのカクテルかなと思いきや、甘酸っぱくて飲みやすいです。