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本日は電気ブラン試飲。浅草の老舗 神谷バー 発祥のカクテルが元になっているというリキュール。ロックでもほんのり甘く「ハイカラ」という言葉が良く似合いそうな、なんとなく郷愁が誘われる一本です。あまりにもポピュラーで歴史も長いのでエピソードも多いですが、その辺りはむしろ本家サイトやウィキペディアの方に任せておきまして。

本日はミスティアウーロン試飲。すっきり爽やかで人気のマスッカットリキュール ミスティアはソーダやトニック、ウーロン茶となんでも合いますね。当店ではウーロンでのオーダーが一番多いです。

本日はカシスソーダ試飲。ちょい濃いめのロックグラスサイズ＆少しベリーも入れてリッチなバージョンで。女性向けのイメージが強いですがリキュール系カクテルですが、こういうのもたまに飲むとおいしいですね。

本日はアプリコットクーラー試飲。レシピはアプリコットブランデー 45ml, レモンJ 20ml, グレナデンシロップ 1tsp をシェイク、グラスに注いでからソーダでUPです。本来はコリンズグラスくらいのサイズとのことですが、ロックグラスに入れてちょいソーダくらいにしました。