タグ: リキュール

本日はカクテル Garibaldi 試飲。レシピはカンパリ 30ml, オレンジJ でアップ、ビルドです。と、実はカンパリオレンジ。本来ガルバルディと云われるところ、カンパリが日本に入ってきた際、販促としてピックアップされた飲み方がこれで、分かりやすく「カンパリオレンジ」とした…というエピソードがあったりなかったりらしいです。由来は南北イタリア統一に寄与した「ジョセッペ・ガリバルデ」なる人から来ているとか。いや〜知らんかったなぁ。

本日はカクテル、Flaming Dr Pepper 試飲。レシピはアマレット30ml, ラム(over-proof)15ml をショットグラスに注いで表面に火を点け、そのままビールにドボン！という如何にも洋モノなスタイルです。ドクターペッパーを使っていないにもかかわらず味がソレっぽいということで「炎のドクターペッパー」という名の所以らしいのですが、

本日はカクテル Cherry Hooker 試飲。レシピはチェリーブランデー45~50ml、オレンジジュースでUP、ライム添えたり絞ったりとシンプル。ビルドです。ベースがウォッカだとスクリュードライバーですね。チェリーブランデーの風味とオレンジジュースの組み合わせも良く飲みやすいです。

本日はカクテル、BMW試飲。レシピはベイリーズ、マリブ、ウイスキーをそれぞれを1:1:1、またはウイスキー多め…みたいで多少の幅がありそうです。ステア or ビルドで。お察しの通り材料の頭文字を取ったのネーミングのようで面白いですね。こんなんあったんやなぁー。甘みとココナッツ感でひょいひょい飲んでしまいそうですが、もちろん酒度はしっかりパンチ有り。お気をつけください。。。

本日はカクテル、Agavoni 試飲です。おそらく読みは”アガボニ”でしょうか。レシピはテキーラとカンパリ、レッドベルモットを1:1:1 でステアです。こちらはネグローニでのベース(ジン)をテキーラにツイストしたアレンジカクテルですね。ネグローニの甘苦にテキーラの風味が乗って更にビターな味わい。