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出足好調で1本目が中途半端に残ってたので入れ替えがてら本日はレッドアイを「インドの青鬼」で試飲。しっかりコクのあるビールなので合いますねー。おもしろーい。

本日は新入荷「インドの青鬼」試飲。今まで仕入れてた中ではボディ、苦味、香りのチャートが全フルになってますね。実際しっかりとコクのある一杯になってます。タップマルシェ、現在この青鬼とシルクエールになります。

本日はシルクエール試飲。現在、タップマルシェは”よなよな”と”シルクエール”になります。おかげさまで導入以降テンポ良くオーダー頂け、あれこれと入れ替えも楽しめています。今のところ”よなよな”と”豊潤496”をベースにホワイト系は”銀河高原”と”シルクエール”がスタンダードとなりそうでしょか。黒ビールやちょっと個性的なヤツとかも試してみたいところですが注文が少々クセありでタイミングむずいのがネック。うまく回したいなぁ。

本日からはタップマルシェは再び よなよなエール、ということで試飲。前回スプリングバレー 豊潤496 はビールらしく、よなよなは華やか。両方飲むと面白いですね。

本日はタップマルシェ「スプリングバレー 豊潤496」試飲です。営業さんは一番良く出ている と太鼓判の銘柄。濃すぎずスッキリし過ぎず、ビールらしさもあって良いです。現在のタップマルシェは「豊潤496」と「銀河高原」になっています。