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本日は桜尾シングルモルト、ロックで試飲です。氷が溶けてやわらかくなりスペイサイドっぽいフルーティーさが出てきて良い感じです。先日導入したバカラのイヤーズグラスでちょっと贅沢気分の試飲でした。

本日はニッカのピュアモルトブラック試飲。年明けからのジャパニーズ繋がりをついつい続けてしまっています。ウッディな風味を感じるロック〜少しソーダを加えると甘みが広がります。おもしろいー。

本日は岩井トラディション試飲。ロックもそうですがハイボールも良い評判をみかけますのでトライです。一口飲むとちょっとヘタってるかな？と感じるのですが、中盤で酸味というかキリッとする風味が出ます。

再びイチローズモルト、本日はMWR(ミズナラウッドリザーブ)を試飲です。度数は昨日のものと同じく46度。こちらは「原酒の個性を大切にしながらバランスを考え選びミズナラ製の木桶を使用しマリッジ後、ボトリングしました」(ボトル裏ラベルより)という、バッティングモルトウイスキーです。

年始初っ端は良いお酒で…というわけで、本日はイチローズモルト ワインウッドリザーブを試飲です。度数は46度。なかなか手に入ることはない銘酒ですがご縁があって仕入れることができました。