スイカソルティドック試飲
本日は常連様(aka.町に夏を届ける男)からお裾分け頂いたスイカを絞ったジュースを用いてのカクテル、スイカソルティドックを試飲です。
メロンフィズ(ちょいウォッカ)試飲
本日はメロンフィズ(ちょいウォッカ)を試飲です。メロンリキュールを仕入れる用があったのですが、味見がてらストレートで飲むとメロン感すごくてびっくりしました。
スミノフアイス試飲
本日はスミノフアイス試飲。開店前に少しバタついてしまいましたので瓶ものでサクッと喉を潤して…と思ったんですが、ストレートのウイスキーなんかよりもすぐにホエ〜となってしまう類の酒(個人的に)なので、既にちょっとホロ酔い気味です。
ゴッドマザー試飲
レコード会明けの本日はゴッドマザーを試飲。レシピはウォッカとアマレットそれぞれ 2:1から3:1(レシピに拠る)範囲くらいをビルドです。 ウォッカをウイスキーにするとゴッドファーザー、アマレットをカルアにするとブラックルシアン、それに生クリームをホイップするとホワイトルシアンとなります。こういったバリエーション違いで名前や風味がコロッと変わるのも、カクテルの面白さのひとつですね。
ブラック・ルシアン 試飲
本日はブラック・ルシアンを試飲。レシピはウォッカ 40ml, コーヒーリキュール 20mlをビルドで。カクテル利用する際のスピリッツとしては比較的飲みやすい気がするウォッカ、それとカルアを用いるということで優しい口当たりかと思いきや、しっかりとパンチがあるアルコール感のカクテルです。