Roasted Toasted Almond 試飲
本日は頭文字Rでカクテル、Roasted Toasted Almond 試飲です。レシピはアマレットとカルア、ウォッカを1:1:1にミルク(or 生クリーム)をフロート、ステア(シェイクも有)です。まずウォッカ抜きで “Toasted Almond” というカクテルがあったようなのですが、それにウォッカを加えたストロングスタイルアレンジのようです。
Lemon Drop 試飲
本日はカクテル Lemon Drop 試飲。基本的なレシピは ウォッカとレモンJを 2:1(オプションでコアントローorトリプルセック を加え 2:1:1) とシンプルシロップ 1tsp くらいをシェイク。砂糖をフチに付け(たり付けなかったり)た足付きのカクテルグラスに入れる…との事。スピリッツの中ではまだ優しめなウォッカをレモンJと甘みでシェイクするということでシンプルnサッパリと飲み易いです。ウォッカマティーニのツイストカクテルという位置付けでもあるそうです。
スクリュードライバー(改) 試飲
本日は試飲というより実験がてらのカクテル試飲。カクテル作成の際、リキュール類(や他の飲み物など)の比重の違いにより色を分けるテクニックがありますが、酒と酒の間にソーダを挟んでそれ的なことをやっているインスタを見かけ、もはや細かく各々の比重なんぞ覚えられないズボラな自分にピッタリ！と試して見ました。
バラライカ試飲
本日はまたまたベーシックカクテルおさらい編、バラライカ試飲。レシピはウォッカ1/2, ホワイトキュラソー1/4, レモンJ1/4、シェイクです。前回おさらいのホワイトレディのベース違いですね。そのままやるのもアレやったので、ちょっと捻ってズブロッカでやってみました。
メロンボール 試飲
本日はお裾分け頂いたメロンを使ってフレッシュのメロンボールを試飲。本来のレシピではないですが、ロックグラスサイズのアレンジとして、ウォッカ20ml, メロンリキュール 10ml, フレッシュメロンJ 30ml をオレンジJでちょいUP、ビルドです。