タグ: スコッチウイスキー

昨夜は天気予報で寒い雨いゆーてハナっからまったり営業でしたので、翌日(=今日)の告知ネタ前撮りを兼ね、デュワーズ／ホワイトホース／グランツの『良コスパ12年ものブレンデッド』を飲み比べ、ストレート〜加水で試飲です。

本日も棚の後ろのこっそりシリーズ、ザ・ディーコン試飲。ふと来るスモーキーさが良い感じのロックでした。

本日はゴッドファーザー試飲。レシピはウイスキー 3/4、アマレット 1/4(もしくは双方同量) をビルドで。バーでよく頼まれるカクテルは、なんだかんだゆーてジントニックだ…みたいな説もありますし、ウチも確かにその通りなんですが、案外このゴッドファーザーもオーダーいただくことがあります。

本日はホットウイスキートディ試飲。ウイスキーのお湯割に甘みや酸味を加えた(トディ)スタイルのカクテルです。今回は角砂糖x1に加え、面白がって最近買ったさくらのシロップで甘み追加。フレーバーシロップで甘みも香りもあってナイスでした。