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本日はワイルドターキー試飲。ちょいソーダ。101プルーフ(50.5度)のアルコール度数でどっしりとした飲みごたえ。これぞバーボンの王道ですね。

初っ端からしっかりめなお休み頂いてしまいましたため、遅ればせながらの９月スタート。さっそく８月ダーツランキングと今月のお休み告知です。

本日はシンガポールスリング、実はこのカクテル、起源と言われるラッフルズホテル(シンガポール)のレシピと、サヴォイホテル(ロンドン)のチーフバーテンダーが1930年代に編集した「カクテルブックの古典中の古典」と呼ばれる”サヴォイ・カクテルブック”に収録されたレシピ…と２つのパターンがあり、一般的には簡素化された後者…ジン

本日はスキャパ試飲。正式名称は”SCAPA SKIREN (スキャパ スキレン)”。ノルウェー語で「スキャパ」は“ボート”、「スキレン」は“輝き”“明るい空”を意味らしく、蒸溜所があるオークニー諸島の美しい海や青い空をイメージしてネーミングしているとのことです。

本日はグレンバーギー12年試飲。シングルモルトはちょっと良い値になりがちでもったいないので、今だにストレートからちょびちょびやって、その後あれこれと遊んでしまうクチなんですが、このグレンバーギーはちょいソーダが一番合ってるんちゃうか？と個人的に思ってしまいます。ヘタらずフルーティーな風味もちゃんと残ってて、ミドル〜フィニッシュ (ハイボールで云うのもアレですが)みたいな間もちゃんとウイスキー感アリ。イイです。

本日はバッファロートレース試飲。前回から３ヶ月ちょいほど経ちますがコレもこっそり人気のあるバーボンです。ゴツすぎず、でもしっかりとしたバーボン感が良いですね。

本日はギネス試飲…てか、大体コレやりたいだけで飲んでたりする。

本日は余市ウッディ&バニラ試飲。これもじわじわ少なくなってきました。ニッカも値上がりしてなかなか手に入らないですが、また機会があれば蒸溜所にも行って仕入れてみたいもんです。

本日はアマハガン試飲。今回はちょいソーダどころじゃないくらい少ないソーダで飲んでみたんですが、「アレっ？」ってくらいひと口目がすごく爽やかな印象になったような気がしました。ウイスキーは些細なことで味の変化が現れてやっぱり面白いですね。