Ward 8 試飲
本日はカクテル、”W”で Ward 8 (Eight) 試飲。ベーシックなレシピは ライウイスキーとオレンジJ、レモンJを2:1:1、グレナデンシロップを2dash(とか1tspとか）シェイクでガーニッシュにマラスキーノチェリー(とかオレンジひと片とか)です。ボストン市を8つの区(ward)に分けた区政開始を記念して1898年につくられたらしいです。て、作って気づいたけどライウイスキーめちゃ少なかったん買いにいかならなぁー。
12月お休み & 11月ランキング告知
師走12月！まだ天気予報で18とか19℃とか見かけますがさすがに夜は少しづつ冷えてきましたねー。あっちゅう間にコレ年末だわなーもー。さてそんな具合ですが１１月ダーツランキングと年末年始お休み告知です。
Vodka Martini 試飲
本日はカクテル、う〜ん V かぁ…と唸っていたところ、あっ、あったやん！となった Vodka martini。レシピは ウォッカ45ml、ドライベルモット15ml。ウォッカマティーニといえば例の007の “Vodka Martini, Shaken, not stirred.” なのでそれにならってシェイクです。
角 試飲
本日は角ちょいソーダで試飲。11月も終わりに近づき、こんなくらいの時間になるとちゃんと肌寒く感じるようになってきましたねー。来週とかそろそろストーブも出しはじめるかなぁ。
U-boot (U-boat) 試飲
本日はカクテル、頭文字シリーズもそろそろアヤシイ後半に入ってきました。VとかXとかあるんかいな。ということで今回は U でググってU-boot (U-boat) 試飲です。レシピ…？は、ビールにウオッカをショットでドボン or ショットの方をビールの底でフタをする感じに置きビールを注ぐみたいなスタイル。いかにも洋モノぽいすなー。お味の方はアラ案外うるさくなく普通に飲めました。ショットをリキュールなどいろいろ変えてみるとフレーバービールみたいになって面白いかもですね。
ジェムソン スタウトエディション試飲
昨夜はご近所でおいしいIPAジェムソンを頂いたので今日の試飲もつられてジェムソンスタウトエディション。やっぱちょいソーダくらいが一番いいなージェムソン。IPAも入れたくなってきたくなってきたけど、他所で飲む楽しみもおいとかないとなぁ。
Tootsieroll 試飲
本日は頭文字Tでカクテル Tootsieroll 試飲。レシピはコーヒーリキュールとオレンジジュース、強めアレンジとしてウォッカ追加も可とのことで今回はそれにして 1:1:1でシェイクです。
アラン バレルリザーブ試飲
本日はアラン バレルリザーブ試飲。アイランズの中でもフルーティーで優しい感じのやつ。飲みやすいです。
では本日も20時あたりからスタート。お時間よろしければ是非に。m(_ _)n ＊明日はお休み頂いております。
ホットミルクパンチ 試飲
オープン準備中、ちょっと寒い気がしたので本日は温かいカクテル、ホットミルクパンチ試飲です。レシピはブランデーのみのものだったりラム＋ブランデーだったりがあるようですが、今回はダークラムとブランデー20mlづつを温めた牛乳でアップ。ビルドです。角砂糖を加えてみたりシナモンちょっと削ってみたりとお好みで。
竹鶴 試飲
本日は竹鶴、ちょい水で試飲。もう11月も終盤に入ってきましたね。じわじわ夜も冷えてくるようになりました。週末くらいからは灯油も準備し始めやなかなぁー。