タグ: ジャパニーズウイスキー

昨日の流れに沿って本日は宮城峡＆ニッカピュアモルトのレッドと試飲です。意外に宮城峡の方が口当たりはまろやかでしょうか。加水後のレッドはモルトの感じが立ち上がってきて宮城峡の風味に近づくような印象でした。

本日は余市を試飲しつつ、ピュアモルトのブラックとも少し飲み比べをしてみました。ともにストレート〜ちょい加水程度で。ええ、100%趣味&完全に店主特権です。

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本日の試飲はニッカ ピュアモルト ブラックを試飲。ニッカの余市蒸溜所モルトを主体にした「ブラック」と、宮城峡蒸溜所モルト主体の「レッド」(後ろのボトル)の２パターンが有ります。

先日の北海道里帰りに乗じて日程に組み込んでた余市蒸溜所見学時の購入物が本日やっと届きました。全部一気に飲み比べて試飲を決め込みたいところですが、さすがに仕事になんない&もったいないので、小出しにちびちびと行ってみたいと思います。

店前に少し寝坊して到着が遅れ、バタバタと準備しつつな試飲、本日はイチローズ モルト＆グレン、ちょいソーダです。
ソーダを注ぐ前にちょっとロックで飲んでから試してみたんですが、ロックではまろやかさが、ちょいソーダだと少しコクが出るような印象です。

本日はフロム・ザ・バレルを試飲です。どっしりと濃厚な風味と少しビターな甘み。プリンにも合いそうやなぁ〜と、投稿する今になって一緒に食べて撮ったら良かったと気付く始末…。

本日はアマハガン(World Malt Edition No.1)を試飲です。一度飲んでみたいなぁとおもいつつ、前回の投稿を切欠に、ついに手を出してしまいました。2016年滋賀県長浜市にて創業されたという蒸溜所ですが、今やウイスキー好きの中では名の知れたブランドです。

本日は余市試飲です。しっかりとしたモルト感やピーティーさでやっぱりおいしいですね。バランスの良さでサントリー派か、個性とスコッチ感でニッカ派か…みたいな酒場議論もかつてはありましたが

あらためまして新年明けましておめでとうございます。2023年は本日より営業開始です。今年も宜しくお願い申し上げます。尚、今月からお休みを毎週火曜&隔週水曜とさせて頂きます。詳しくはカレンダーをご参照下さい。