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元来甘いものと相性の良いウイスキー、薄々感じていたんですがやっぱりプリンとも合いますね。強めのバーボンが良いのかスペイサイドの様なフルーティ感が合うのか…と色々試し始めています。今のところ、癖が強いアイラ系の方が風味がぶつかり合って面白いかなと個人的には気に入っています。ということで、本日はボウモア&プリンにて試飲です。

年をあけてから少々ノンビリ気味だった上に雨っぽい日も続き、ここのところ店でヒマを持て余していたので、ソレに便乗してこっそりと商品開発に勤しんでおりました。ということで突然ですが、手作りプリンはじめました。飲みの〆などに如何でしょうか？少々甘さ控えめですがウイスキーのお供にもばっちりです！

少し前の話になりますが、先日のブラックフライデーにて酔った勢いでノンフライヤーをポチってしまいました。せっかくなので店でも活用すべく、ノンフライ・フライドポテト(以下ポテト)をおつまみ追加です。これでビール＆夜ポテトの罪悪感も激減ウホー。