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日は12/8の誕生日カクテル「パロマ」試飲です。レシピは比率違いで色々とありましたが、テキーラをベース(30ml)にライムジュース(5ml)をグレープフルーツジュースでアップ、トニックウォーターを少々注いで塩を少しまぶす…といった感じ。ビルドです。

本日は8/20の誕生日カクテル「ブレイブ・ブル」試飲です。レシピはテキーラ40ml, カルア20ml をビルドです。テキーラベースなのでなかなか重量感がありますが、カルアのおかげで甘く飲みやすい類のカクテルかと。

本日はマルガリータ試飲。レシピはテキーラ1/2, ホワイトキュラソー1/4, ライムJ 1/4をシェイク。スノースタイルのグラスに注ぎます。カクテルグラスがベースですが、飲み口も冷たいし氷を入れたロックグラスにて頂きました。

昨夜に引き続き、本日もキレイな色のモッキンバードを試飲。レシピはテキーラ 1/2, グリーンペパーミント 1/4, ライムJを1/4 シェイクで。ミント系のカクテルはちょっと個性が強くて風味がそっちに引っ張られがちになることも少なくないですが、これはほどよく爽やかに飲めますね。

本日は目先をちょっと変えて抹茶マルガリータを試飲です。レシピは昨日のカクテルにもありましたコアントローとライムJの組み合わせ＋ベースをテキーラに変え、それぞれを１：１：２で。後は粉末抹茶を0.5~1g ほどお好みで入れシェイクです。

最近は海外のセレブ達がこぞってお酒をプロデュースしているとのこと。そんな中、先日、マルーン５のライブに参戦した嫁が、そのボーカルが手掛けたというテキーラを現地グッズコーナーで販売するということで前夜から「要らんの？買わんの？」と鬼プレゼンされた押しに負け…