いやぁ〜、寺田町フェスはともかく今月は急に寒くなったりなんだかんだで元々のんびりした店とはいえど、輪をかけてヒマヒマな “魔の１０月” ですよ！（号泣）
10月 ルペール燻製部通信 [その１]
10/13（日）第３回 寺田町フェス！
今年もやってまいりました寺田町フェス。
告知がすっかり１０月入ってからになってしまいましたが
来週の日曜日に開催されます！
あれやこれやなご縁で第一回からお声をかけて頂き、
早いもので３回目の参加となります当店の今年の予定は…
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9月 ルペール燻製部通信 その3
だいたい “その9” くらい？でしょうか、ますます盛り上がって参りました（自分の中でだけ？）燻製部 自主練！
少し涼しくなりはじめたし「これからは燻すのも楽な季節どすなぁ」とか思ってたのに、ここ幾度かの自主練日に限って暑い日で、今だ汗だくになって仕込んでおります!
9月 ルペール燻製部通信 その2
燻製部 自主練記 その７（くらい？）
少しヒマだった先週はともかく、今週に入りご来店のお客様方には
とんとーんとご注文頂いております自家製燻製。
おかげさまで今週は在庫がなくなりかけになりましたので
定休日以外で初の燻製部遂行中でございます。
火の調整にばかり目をやってたら、
お気に入りだった彦八まつり手ぬぐい（平成24Ver.）を
うっかり焦してしまう始末。林家一門の皆様方、本当にすいません…。
9月 ルペール燻製部通信 その１
実は一昨日も燻製自主練を開催していたのですが、玉子丸ごと燻製が全滅な仕上がりとなり、部設立後初の”負け試合”でテンションがた落ちの為、実況投稿する気になれなかったという、打たれ弱過ぎの燻製部員です。こんばんわ。と、いいながらも、初めての導入となった”鶏胸肉”と”いわし”は良い具合に仕上がってます！てなことで、今回のラインナップは
・すっかりおなじみ
「燻製プチトマトのオリーブオイル漬け」
・ローテーション入り確定
「燻製マヨネーズ」（今回もボイルドウインナーで）
・安定感抜群「鮭（切り身、アラ）」
・噛めば噛むほど味わいぶかい「むきエビ」
・じわじわくるよ！「いかり豆」
・ルーキー１号 ”いわし”
・ルーキー２号 ”鶏胸肉”
の７品です。