禁断の実家コラボ 発動(無許可)
2018年オリックス初観戦 & 幸先良く勝ち試合を見れて変にテンション上がってしまっているルペール店主ですこんばんは。 さてそんな勢いそのまま本日のタコス試食は”禁断の実家コラボ”発動(無許可)。創業40年弱とな …
プチ・メキシコブーム到来中
タコスレギュラーメニュー化から自身の中でプチメキシコブーム到来中なのですが勢いあまってグワカモーレも始めてみました。(アボカド在庫によりけり) アボカドディップ🥑についつい手が進む、お酒のアテなんかには丁 …
深夜のタコスはやっぱり罠
「深夜のつまみタコス。ちょっとセーフな気もするけどやっぱり罠」 本日は意外と開店前ににやることがちょろちょろとあり、この時間帯に生地作成&タコス試食です。 調子が良い時は一切ヘラを使わず両面焼けたりしてテンション …
ドライオレンジ活用法考察
先日から挑戦していたドライオレンジ作成。本日の試飲タイムはその活用法考察です。 もともとウイスキーはオレンジとも相性が良いのでフルーティーなグレンモーレンジをコアントローと合わせてみました。シェイクの後、ほんのりと香りも …
本日の小ネタはドライオレンジ試作です。
タコスでも試飲でもなく、本日の小ネタはドライオレンジ試作です。 最近カクテル系のインスタなどで良く見かけてて「なんだこ小洒落た物体はっ︎」と恐れおののいていたのですが、これは一度キチンと向き合わないとな…と、このお休み前 …