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本日はバーボン棚左から７番目、ノブクリークをハイボール試飲です。キャラメルのような香りと甘み、プレミアムバーボンらしい力強さでとてもリッチな印象の一本です。アルコール度数もしっかりと５０％。

続きましてバーボン列左から６番目、ジムビームのダブルオークをハイボール試飲です。「強烈に焦がしたアメリカン・ホワイトオーク材の新樽に4年超熟成。その後、原酒をさらに新樽に移し替えて数ヶ月後熟させることでリッチで甘い香ばしさを生む(公式サイト)」とのこと、レギュラーのものより丸みがあってストレートでも美味しいですね。

バーボン列は他と比べるとちょっと少ないのでもう半分を過ぎて折り返し、本日は左から５番目のジムビームをハイボール試飲です。ちょっと甘くて、微かにツンとする樽感もあって…という、超・どストレートなバーボンの印象です。

さてお休み明けの本日は、バーボン列左から４番目、メーカーズマークをハイボール試飲です。ボトル毎に手作業で施されているという味のある封蝋と、他のバーボンとは違った丸みのある風味が特徴的な、歴史あるクラフトバーボンです。とても良い香りで好きな銘柄のひとつです。

本日はバーボン列左から３番目、I.W.ハーバーをハイボール試飲です。焦がした樽香のようなものは微かに感じますが、スッキリとした味わいと甘みでとても飲みやすいウイスキーです。