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本日は余市試飲です。しっかりとしたモルト感やピーティーさでやっぱりおいしいですね。バランスの良さでサントリー派か、個性とスコッチ感でニッカ派か…みたいな酒場議論もかつてはありましたが

あらためまして新年明けましておめでとうございます。2023年は本日より営業開始です。今年も宜しくお願い申し上げます。尚、今月からお休みを毎週火曜&隔週水曜とさせて頂きます。詳しくはカレンダーをご参照下さい。

ひとまず終わったつもりのハイボールシリーズだったものの、”デフォルト”のハイボールを忘れてしまっていたので番外編、ブラックニッカハイボールを試飲です、いや、試飲というまでもなく、いつものすっかり馴染んだ味なのですが…。

さて本日は上段右から11番、右から1番目のフロム・ザ・バレルをハイボール試飲です。ブレンデットでありながら51.4度というアルコール度数の高さだったり、その特徴的なボトルデザインだったりと、ウイスキー好きの方のみならず知名度が高い銘柄ではないでしょうか。

さて残り２本となりましたハイボールシリーズ、本日は上段右から10番目、ニッカ カフェグレーン をハイボールにて試飲。「世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”でつくられた味わい深いグレーンウイスキー(公式サイト)」とのこと、風味豊かで雑味がなく、そして本っ当に甘くて驚きます。