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本日はバスカー試飲。月曜日は昼から飲みたくってヘロヘロになりながらの営業、うっかり告知忘れてそのまま連休に入ってしまってました。失礼いたしました。本日よりいつも通り営業してます。そういや前にバスカー飲んだ日も告知忘れ明けやったみたいでなんかそういう日はバスカーを欲するんやろか？

本日はいくつか出したいウイスキーもあったので、棚整理を兼ねてブラックニッカディープブレンド試飲。アルコール度数も45%としっかりめで好き一本やったんですが出も悪かったので残念ながら２軍調整行き(というなの自分飲み向け回収)です。

本日、いや実は昨夜でしたが嘉之介シングルモルト試飲。度数はちょいと高めの48度。厚いけどフィニッシュはスッと引く感じのストレート、からちょい水足しで一瞬厚みが増すような。さすがに評価のクラフトウイスキー、美味です。

本日はジムビーム ライ試飲。ライ麦由来のちょいホロ苦みたいな甘さ。とうもろこしと個性が違って面白いですね。

では本日も20時あたりからスタート。一時雨がきそうな気配ですが足元お気をつけつつ、お時間よろしければ是非に。m(_ _)m

本日はカクテル、サイドカー試飲。ブランデーとコアントロー、レモンジュースを2:1:1 くらい、シェイクです。超スタンダード＆クラシックですが大好きなカクテルのひとつです。新しい絞り器を買ってテンション上がってしまいフレッシュレモンでやってみたんですがやっぱりおいしい！サワー系とかも試してみたいとこです。