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本日はカバラン、久々だったので少しロックで頂いてからちょいソーダで試飲。フルーティーですが口に含むと引っかかりもあり、飲んだ後の鼻に抜ける香りはまた別の風味があったり、こんな重層的やったっけ？と驚きました。やはり面白くて人気のウイスキーですね。

さて本日は上段右から5番目、クレイ・カスクストレングスをハイボール試飲です。産地はオランダ。昨日同様、縁があってお裾分け頂いた一本です。名の通り樽出しそのままでアルコール度数も若干高めですが、ハードな感はなくとても華やかでフルーティーな一本です。

て上段右から２番目、アムルット・シングルモルトをハイボール試飲です。こちらは産地がインド。インドのウイスキーとなるとあまりイメージがわかないかとも思うのですが、これはフルーティー&華やかでとても飲みやすいです。ストレートでは、口に含む〜舌の上で味わう〜飲んだあと…と、それぞれで風味を楽しめてマルです。ハイボールでもあまりボケないので全然アリかと。おいしいです。

さてバーボンゾーンも終了。本日からはカウンター内、背後上段にあるウイスキー棚の最終エリア、”ちょっと分けて置きたいシリーズ”スタート。先ずは右から１番目、カバラン・ディスティラリーセレクトをハイボール試飲です。