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本日は Daydreamを試飲…というか準備中にサクッと飲みたくなってきてついつい。店に来た直後のムシムシ店内で微かにくる山椒のピリッと感がスッキリおいしー。

本日は久々よなよなエール試飲。軽めでちょい苦フルーティー。現在、タップマルシェは”よなよなエール”と”スプリングバレー Daydream”になります。

本日はタップマルシェ インドの青鬼、ちょっとここ最近出てて多分残り一杯も取れへんくらいかなーって気配やったんで試飲です。さっき少し雨も降ったりとかジメジメしてますし、ちょいっとビールがうまいすなー。

なんかじわ~っと蒸す季節になってきたしスカッとビールでも飲むかー！っつーことで本日はハートランド試飲です。これはなんとなくグラスで飲むのが好み。

まだ手はダラダラと長引きそうですがなんとはナシにサポーター付けてたら少しづつアレコレできてくるようになりましたので、来月辺りからタコスも復活しようかとトルティーヤ作りはじめたりしています…ということで本日はコロナ試飲。こういう時期はやっぱりフツーにおいしーですねー、あータコスと飲みたい！

本日はスプリングバレー Daydream。ご提供する時の初っぱななどにサーバーの抽出確認がてら少量飲むのですが、ふとした時にやたら美味しく感じる時があるのであらためての試飲です。ゆず＆山椒感おもしろいです。

本日はスプリングバレー新入荷、Daydream試飲。和の素材を丁寧に使ったホワイトビールタイプ、ゆずと山椒の風味…ということで興味がありました。飲んだあとに山椒がフワッときて面白いです。タップマルシェは現在”インドの青鬼”とこの”Daydream”になります。

本日はオペレーション確認がてらにタコス＆ノンアルビール試飲。いやぁこのノンアルビールは全然おいしかったしタコスにも合ってイケててそれはそれで良かったものの、タコス作るのになかなか時間がかかったり不便が出てダメですねぇ。骨折後１週間経って腫れも引いてきたり、少しは痛む範囲もマシになってきたので大丈夫かと思ったんですが

出足好調で1本目が中途半端に残ってたので入れ替えがてら本日はレッドアイを「インドの青鬼」で試飲。しっかりコクのあるビールなので合いますねー。おもしろーい。

本日は新入荷「インドの青鬼」試飲。今まで仕入れてた中ではボディ、苦味、香りのチャートが全フルになってますね。実際しっかりとコクのある一杯になってます。タップマルシェ、現在この青鬼とシルクエールになります。

本日はシルクエール試飲。現在、タップマルシェは”よなよな”と”シルクエール”になります。おかげさまで導入以降テンポ良くオーダー頂け、あれこれと入れ替えも楽しめています。今のところ”よなよな”と”豊潤496”をベースにホワイト系は”銀河高原”と”シルクエール”がスタンダードとなりそうでしょか。黒ビールやちょっと個性的なヤツとかも試してみたいところですが注文が少々クセありでタイミングむずいのがネック。うまく回したいなぁ。

本日からはタップマルシェは再び よなよなエール、ということで試飲。前回スプリングバレー 豊潤496 はビールらしく、よなよなは華やか。両方飲むと面白いですね。

本日はタップマルシェ「スプリングバレー 豊潤496」試飲です。営業さんは一番良く出ている と太鼓判の銘柄。濃すぎずスッキリし過ぎず、ビールらしさもあって良いです。現在のタップマルシェは「豊潤496」と「銀河高原」になっています。

本日は銀河高原ビール試飲。少しだけ残があったので飲み比べてみたんですがスプリングバレー シルクエールはビールらしさが、今回入れ替えたこちらの銀河高原はフルーティーさがよく出ています。同じホワイトビール系でも変化があって面白いですね。現在タップマルシェは「よなよな」と「銀河高原」となっています。

本日はノンアル、グリーンズフリー試飲。最近ちょこちょことオーダーを聞くことが続いてたのと、タップマルシェ導入の際、営業さんに推されたのとで数本だけ入れてみました。昔のノンアルビールって”如何にも”感やったんですが、これはサッパリと爽やかで全然飲めますね。思ってた以上においしかったです。

本日はタップマルシェ”よなよなエール”試飲。昨日は当店ビール党のBig2が来店されまして、お二人はこちらが断然お好みのようでした。クラフトビールらしい風味です。配達が日曜お休みってとこだけちょっとタイミングむずい。