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Ward 8 試飲

本日はカクテル、”W”で Ward 8 (Eight) 試飲。ベーシックなレシピは ライウイスキーとオレンジJ、レモンJを2:1:1、グレナデンシロップを2dash(とか1tspとか）シェイクでガーニッシュにマラスキーノチェリー(とかオレンジひと片とか)です。ボストン市を8つの区(ward)に分けた区政開始を記念して1898年につくられたらしいです。て、作って気づいたけどライウイスキーめちゃ少なかったん買いにいかならなぁー。

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カウボーイ 試飲

本日はバッファロートレース…で行こうかと思ったのですが、昼から飲んでしまって少しボヘーっとしているので優しめに牛乳で割ってカウボーイ試飲。バッファローをトレースしてる人たちもカウボーイたりえるのかとググってみたら案外ありそげだったので、むしろ今度からはこれで作るのが正しいのかもしれませんねー知らんけど。

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ジャックお湯割 試飲

本日はジャックお湯割試飲。ここ数日急に冷え込んだせいか、昨日は喉や鼻の奥が乾き、今日は鼻づまり。ちょっと風邪気味かなぁということでお湯割ですが、こないだもスコッチでやってしまってたので目先を変えてみました。甘みのあるウイスキーなら大抵おいしく頂けるかと思います。レモンやクローブ、シナモン、はちみつなどあれこれアレンジも楽しいですね。あー、ちょっと鼻も通ってきた気がしてきた。

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John Collins 試飲

本日はカクテル、John Collins 試飲。今回のレシピはウイスキー45ml, レモンJ 20ml, シンプルシロップ 10ml をシェイクし、グラスに注いでソーダUPです。すっぱ甘めなハイボール…みたいな、でもやっぱりカクテルっぽいなーて具合です。お好みでレモンやマラスキーノチェリーを添えたりなどなど。そもそもジンがベースだったらしいのですが、ウイスキーでのレシピも広がりアメリカや日本ではそちらが一般的とのこと。ウイスキー・コリンズとも呼ばれています。

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ジムビームハイボール試飲

本日はジムビームハイボール試飲。ちょっと追われ気味でパパッとオープン告知試飲の時はほぼコレ一択。
さて、一ヶ月を割ってからな遅れめ告知となってしまいましたが、来月11/3(日)、懲りずにおっさんDJ会開催となりました。またよろしくお願いいたします。

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BMW 試飲

本日はカクテル、BMW試飲。レシピはベイリーズ、マリブ、ウイスキーをそれぞれを1:1:1、またはウイスキー多め…みたいで多少の幅がありそうです。ステア or ビルドで。お察しの通り材料の頭文字を取ったのネーミングのようで面白いですね。こんなんあったんやなぁー。甘みとココナッツ感でひょいひょい飲んでしまいそうですが、もちろん酒度はしっかりパンチ有り。お気をつけください。。。

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バッファロートレース試飲

本日はバッファロートレース試飲。前回から３ヶ月ちょいほど経ちますがコレもこっそり人気のあるバーボンです。ゴツすぎず、でもしっかりとしたバーボン感が良いですね。

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メーカーズマーク試飲

連休明けの本日はメーカーズマーク試飲。8月も中盤に近づき、閉店時間帯の外の熱っ気も少しはマシになってきたような気もしますが、昼〜夕などはまだまだ暑いですねー。そんな具合でよく冷えるオマケの銅カップで飲むハイボールもまだまだウマーです。