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本日はお休み予定でしたが、先日も臨時休業頂いておりましたため、差し替えでこっそり営業、試飲は先発宮城の勝利を願って宮城峡です。

本日はオールドパー試飲。人気のあるスコッチ、少なくなるのが早いすなー。コーヒーっぽい風味が好みです。しばらく冴えんかったけど打線爆発でオリックスも久々快勝うはー！

明日はオリックス現地開幕戦、ついに野球シーズンはじまりますよウハー！ということで予告先発の宮城にちなみ、本日は宮城峡で試飲。甘過ぎずツンツンし過ぎず良いウイスキーです。

本日はキャプテンモルガン。先日、常連様オーダーのついでにスパイスドラムを飲んだら美味しかったので、別口のコレで試飲です。ストレートも良いのですが、ロックから時間経過で口当たりが変わるのがとても面白いです。

今日で決着日本シリーズ。勝っても負けても恨みっこナシで目一杯楽しみましょう！ということで本日はオリックスの白星を願って星のロゴがかっちょいいギャリソン・ブラザーズをちょいソーダ試飲。

日本シリーズはいよいよ大詰め、阪神リーチで後がないオリックスですが山本がんばれ！ということで、本日は景気づけにラガヴーリン16年試飲です。アードベッグ、ラフロイグなどと共にアイラを代表する一本。とてもオイリー＆重厚な味わいで、トワイスアップまでいってもしっかりとその濃密さを楽しめます。

本日はデュワーズ12年試飲。祝日本シリーズ開幕＆チケット抽選全滅くやしー！ちょっと良いウイスキー飲んでゲン担ぎですよ。オリックスがんばれー！

さてベーシックカクテルおさらい編、本日はサイドカーを試飲です。レシピはブランデー1/2, ホワイトキュラソー1/4 レモンJ1/4、シェイクです。こちらもホワイトレディ(ジン)、バラライカ(ウォッカ)、X.Y.Z(ラム)、マルガリータ(テキーラ)と、スピリッツ違いのバリエーションですね。昔から好きなカクテルのひとつです。

本日はジョニ黒をロック〜ちょいソーダで試飲です。ハイボールでもあまりヘタる印象がないので、このくらいならしっかりとウイスキーの風味を楽しめますね。