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さて本日は上段右から5番目、クレイ・カスクストレングスをハイボール試飲です。産地はオランダ。昨日同様、縁があってお裾分け頂いた一本です。名の通り樽出しそのままでアルコール度数も若干高めですが、ハードな感はなくとても華やかでフルーティーな一本です。

さて本日は上段右から4番目、ギャリソンブラザース・スモールバッチをハイボール試飲です。こちらは縁があってお裾分け頂いた一本で自身も知らなかった銘柄なのですが、飲んでびっくり、深くてスムース、香りもとても豊かなプレミアムバーボンです。

さて上段右から3番目、ラガヴーリン16年をついに禁断のハイボール…さすがに気が引けるのでストレートも脇に置きつつ試飲です。

て上段右から２番目、アムルット・シングルモルトをハイボール試飲です。こちらは産地がインド。インドのウイスキーとなるとあまりイメージがわかないかとも思うのですが、これはフルーティー&華やかでとても飲みやすいです。ストレートでは、口に含む〜舌の上で味わう〜飲んだあと…と、それぞれで風味を楽しめてマルです。ハイボールでもあまりボケないので全然アリかと。おいしいです。

さてバーボンゾーンも終了。本日からはカウンター内、背後上段にあるウイスキー棚の最終エリア、”ちょっと分けて置きたいシリーズ”スタート。先ずは右から１番目、カバラン・ディスティラリーセレクトをハイボール試飲です。

さて本日はバーボン棚ラスト、ブラントンブラックをハイボール試飲です。アルコール度数は40%でブラントンのラインナップの中ではマイルドな方ですね。バーボンの中ではツンとした感じも少ない方に感じます。飲みやすいですね。

本日はバーボン棚左から７番目、ノブクリークをハイボール試飲です。キャラメルのような香りと甘み、プレミアムバーボンらしい力強さでとてもリッチな印象の一本です。アルコール度数もしっかりと５０％。

続きましてバーボン列左から６番目、ジムビームのダブルオークをハイボール試飲です。「強烈に焦がしたアメリカン・ホワイトオーク材の新樽に4年超熟成。その後、原酒をさらに新樽に移し替えて数ヶ月後熟させることでリッチで甘い香ばしさを生む(公式サイト)」とのこと、レギュラーのものより丸みがあってストレートでも美味しいですね。

バーボン列は他と比べるとちょっと少ないのでもう半分を過ぎて折り返し、本日は左から５番目のジムビームをハイボール試飲です。ちょっと甘くて、微かにツンとする樽感もあって…という、超・どストレートなバーボンの印象です。

さてお休み明けの本日は、バーボン列左から４番目、メーカーズマークをハイボール試飲です。ボトル毎に手作業で施されているという味のある封蝋と、他のバーボンとは違った丸みのある風味が特徴的な、歴史あるクラフトバーボンです。とても良い香りで好きな銘柄のひとつです。