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さて残りもあと数本。本日は上段右から8番目、デュワーズ12年をハイボール試飲です。ベーシックのホワイトラベルからちょっと高いだけでこのクオリティのスコッチを飲めるのはとてもコスパが良いと思います。宅飲みにオススメ！(といつも言ってる＆バー店主として良いのか悪いのか…。)

さて本日は上段右から7番目、ノブクリーク・シングルバレルをハイボール試飲です。アルコール度数はがっつり60度。はじめて飲んだときはその力強さ／濃厚さにビックリしました。まさにヘビー。でも不思議とアルコール臭…というか刺激臭？みたいなものはあまり感じず、濃厚さの奥から甘みが立ち上がってくるような印象。好きなウイスキーの一本です。

さてお休み明けの木曜日。今回は上段右から6番目、ブラントン・シングルバレルをハイボール試飲です。アルコール度数は以前のブラントンブラックより少し高めの46.5度と、少し重量感を感じます。

さて本日は上段右から5番目、クレイ・カスクストレングスをハイボール試飲です。産地はオランダ。昨日同様、縁があってお裾分け頂いた一本です。名の通り樽出しそのままでアルコール度数も若干高めですが、ハードな感はなくとても華やかでフルーティーな一本です。

さて本日は上段右から4番目、ギャリソンブラザース・スモールバッチをハイボール試飲です。こちらは縁があってお裾分け頂いた一本で自身も知らなかった銘柄なのですが、飲んでびっくり、深くてスムース、香りもとても豊かなプレミアムバーボンです。

さて上段右から3番目、ラガヴーリン16年をついに禁断のハイボール…さすがに気が引けるのでストレートも脇に置きつつ試飲です。

て上段右から２番目、アムルット・シングルモルトをハイボール試飲です。こちらは産地がインド。インドのウイスキーとなるとあまりイメージがわかないかとも思うのですが、これはフルーティー&華やかでとても飲みやすいです。ストレートでは、口に含む〜舌の上で味わう〜飲んだあと…と、それぞれで風味を楽しめてマルです。ハイボールでもあまりボケないので全然アリかと。おいしいです。

さてバーボンゾーンも終了。本日からはカウンター内、背後上段にあるウイスキー棚の最終エリア、”ちょっと分けて置きたいシリーズ”スタート。先ずは右から１番目、カバラン・ディスティラリーセレクトをハイボール試飲です。

さて本日はバーボン棚ラスト、ブラントンブラックをハイボール試飲です。アルコール度数は40%でブラントンのラインナップの中ではマイルドな方ですね。バーボンの中ではツンとした感じも少ない方に感じます。飲みやすいですね。

本日はバーボン棚左から７番目、ノブクリークをハイボール試飲です。キャラメルのような香りと甘み、プレミアムバーボンらしい力強さでとてもリッチな印象の一本です。アルコール度数もしっかりと５０％。