ボッチボール試飲
本日はボッチボール試飲。レシピはアマレット 30ml, オレンジJ 30mlをソーダでアップ、ビルドです。
アメリカ発祥のカクテルですが、後にアマレットの産地であるイタリアでも「スプラッシュ」(比率はオレンジJの方が多い)の名で飲まれるようになった(Wikipedia)とのこと。
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
本日はボッチボール試飲。レシピはアマレット 30ml, オレンジJ 30mlをソーダでアップ、ビルドです。
アメリカ発祥のカクテルですが、後にアマレットの産地であるイタリアでも「スプラッシュ」(比率はオレンジJの方が多い)の名で飲まれるようになった(Wikipedia)とのこと。
WBC準々決勝!ということで店準備の傍ら、横目でそわそわ中継を見つつ、対イタリア戦なのでカンパリオレンジ試飲です。レシピはカンパリ30mlをオレンジュースでUP、ビルドです。シンプル!こないだからうっかりカンパリ続きがち。。
レコード会明けの本日はゴッドマザーを試飲。レシピはウォッカとアマレットそれぞれ 2:1から3:1(レシピに拠る)範囲くらいをビルドです。 ウォッカをウイスキーにするとゴッドファーザー、アマレットをカルアにするとブラックルシアン、それに生クリームをホイップするとホワイトルシアンとなります。こういったバリエーション違いで名前や風味がコロッと変わるのも、カクテルの面白さのひとつですね。
本日はアメリカーノ試飲。レシピはカンパリとスイートベルモット、それぞれ30mlをグラスに入れ、ソーダでアップ。レシピによってはレモンでピール or スライスオレンジを加えるようです。
ゆーて今日も充分に冷えますがナー。昨日も告知投稿をホットカクテルにしたとこやっつーのに、なんやったら今日の方が個人的には寒く、冷たいのを載せる気分になどさらさらなれませんでしたので、今回はアマレットコーヒーを試飲です。