ハーパーソーダ試飲

本日はハーパーソーダ濃いめで試飲。王道&ポピュラーなバーボンですが、個人的にハーパーはどこか上品な風味を感じます。ちょいソーダな濃いめでも柔らかいですね〜。

ボールパーク試飲

本日は久々の誕生日カクテル、8/10はボールパーク試飲です。レシピはサザンカンフォート 30ml、ジャック・ダニエル 15mlをソーダでアップ、ビルドです。レモンスライスなどガーニッシュに。って忘れてしまってる。。。

ミントジュレップ 試飲

本日はミントジュレップを試飲。レシピはバーボン50ml~60ml、角砂糖x1(orシロップ10ml)、ミント葉少々、クラッシュアイス、ソーダ。砂糖とミント葉をグラスの底で軽く潰したあと、クラッシュアイスを詰めてウイスキーを注いでソーダUPです。

フォアローゼズちょいソーダ試飲

棚のバーボンスペースに空きができたので、本日は道すがらに仕入れたフォアローゼズ、ちょいソーダで試飲です。バーボンらしい味と香り、長年愛される一本ですね。1L瓶で買ったんですが、並べて写真撮るとやっぱりデカい(笑)。

ジムビームライちょいソーダ試飲

本日はジムビームのライをちょいソーダで試飲です。このくらいのソーダ割りだとライのスパイシーな感じが良くでて面白いですね。調子にのってペッパーをまぶしてみたりしてみましたが、もはやなんだか良くわかんなくなってきました。