カクテル - [ゆるバー] ル・ペール -Bar Lepere-

ホットバタードラム試飲

前回の投稿後、数日暖かい日が続き機を逸してしまっておりましたホットカクテルご紹介シリーズ第二弾、ホットバタードラムです。こちらもここ数年は当店の秋冬定番カクテルです。クリーミーなミルクでほっこりどすえ(๑ ́ᄇ`๑) …

ここ数日、急に涼しくなってきましたねぇ。閉店後の時間帯などうっかり薄着だと少し寒いくらいです。そんな気候のせいか営業中もホットカクテルのご注文がちょろちょろと増えて来つつあります。 …てなことでここ数回は当店秋〜冬の定番 …

ちょっと涼しくなって出足がノンビリしがち(←実は大抵ノンビリ)なのでカクテルの勉強がてらにネットで国内外のバーやバーテンダーさんのSNSとか見てたらフレアバーテンティングとかっつーあの昔トムクルーズのやってたカッコいいっ …

大阪地方、先日夜分の雷はすこかったですね。生まれてこのかた初めて雷の音で目が覚めました。明日もまた台風が来そうですし皆様もお気をつけくださいまし。さて本日は、昨夜お客様にご注文頂いて自分も久々に飲んでみたいなぁーと思い …

少々強い風も吹いていたりしますが気温も然程上がらず今夜は快適ですね。涼しいってスバラシー！ウハー！さてそんな本日の試飲はダイキリです。シンプルなカクテルだからこそ、自身の定期的な作成練習に、また、勉強目的の外飲みでは必 …

今夜は少し風があるみたいで窓を開けてると少しは空気も流れてマシですが相変わらず暑い日が続きますねぇ。というわけで見た目だけでも涼しく”ミントフラッペ”試飲です。クラッシュアイスを詰めたグラスにペ …

昨日今日と地元はお祭りで盛り上がってます。こんな蒸し暑かったらむしろ店休んで屋台でビール買って飲みながらタコせんクジ引きしてヘラヘラしながらご近所をハシゴして周りたくなってくるところですが、その辺りの荒ぶる気持ちを鎮める …

蒸し蒸してパッとしない日が続きますねー。こんな時はミントっぽいの飲んで気分だけでも爽やかに…というわけで今夜は(も？)モヒート試飲です。そして本日も引き続きタコスポイント2倍デー継続🌮🌮 …

多少夏感が出て来ました本日。せっかくの開店前オリックスデーゲーム観戦もイマイチ冴えない結果となりましたので、気分を切り替えがてら、さっぱりとシンガポールスリングを試飲してみました。飲みきった後は添えたドライオレンジをスル …

おかげさまでタコスもレギュラーメニュー化がすっかり定着しつつある昨今。それ故、これまで以上にライムをストックしがちですので、今回の試飲はぶつ切りライムとクラッシュアイスが夏にぴったり爽やか(まだ梅雨にもなってないんですけ …