デュワーズ ジャパニーズスムース 試飲
本日はついに出ましたデュワーズの新作、ジャパニーズスムースを試飲。ポートワインやメスカル等の樽でフィニュッシュするというデュワーズ一連の”樽シリーズ”、今回はジャパニーズカスクとして人気のミズナラを用いた一本です。
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
本日はついに出ましたデュワーズの新作、ジャパニーズスムースを試飲。ポートワインやメスカル等の樽でフィニュッシュするというデュワーズ一連の”樽シリーズ”、今回はジャパニーズカスクとして人気のミズナラを用いた一本です。
本日はデュワーズ ポルトガルスムースちょいソーダ試飲。5月にはミズナラ樽でフィニッシュしたという新作「ジャパニーズスムース」も発売されるらしいですね。デュワーズのこういう探究心というか遊び心というか、良いなー。
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本日はシロップやレモンJ等、細々と準備してた味見のついでにインペリアルフィズを試飲です。レシピはスコッチ(他ウイスキーも可)45ml、ホワイトラム 15ml、レモンJ 20ml、シロップ1tsp をシェイクしソーダでUPです。
本日はシーバスリーガル ミズナラをちょいソーダ試飲。ラベルのグリーンだかブルーだかの色がいいですね。飲みやすいです。WBCも大谷に初HR。今日もサックリ勝ってね!
好きなカクテルのひとつにサイドカーというものがあります。レシピはシンプルで、ブランデー30ml, ホワイトキュラソー 15ml, レモンJ(orライムJ)15ml…をシェイクとなるのですが、このベースのお酒をそれぞれジンに変更するとホワイト・レディ、ウォッカ→バラライカ、ラム→X-Y-Z、ブランデー→サイドカー…と呼び名が代わる、いわゆるバリエーション違いの
ドンキ(とスギ薬局)は魔物。ちょっと不足していたものを買いに行っただけやのに、なんか気付いたらウイスキーもカゴに入ってました。ということで、本日はうっかり新入荷、デュワーズ・ポルトガルスムースを試飲です。なんでこんなんシレッと置いてんだドンキ!?
さて本日は上段右から9番目、デュワーズのイリーガルスムースをハイボール試飲です。メスカルの樽でフィニッシュしたという一本で、いつものデュワーズハイボールより少しシャープ、スパイシーな印象でしょうか。
さて残りもあと数本。本日は上段右から8番目、デュワーズ12年をハイボール試飲です。ベーシックのホワイトラベルからちょっと高いだけでこのクオリティのスコッチを飲めるのはとてもコスパが良いと思います。宅飲みにオススメ!(といつも言ってる&バー店主として良いのか悪いのか…。)
本日は左から18番目、シーバスリーガルミズナラをハイボール試飲です。正直、ミズナラの特徴というものをハッキリ言えるほど自身の味覚もボキャブラリーも鋭くないのでアレですが、昨夜のジョニ黒とはまた違ったほろ苦さを、優しい甘みが包んでいるような…これまた良い具合に上品さを感じるハイボールです。
本日は左から17番目、ジョニーウォーカーでハイボール試飲です。ほんと微かにだけ苦味みたいなのを感じつつも直ぐに甘みに変わるような上品な風味。飲んだあとに鼻に抜ける香りもしっかりあって、ウイスキー飲んでるなぁという印象です。