スモークガン導入する程には…
スモークガン導入する程にニーズは無いけどいつかはカウンター内に燻煙引っ張ってこれるラインorパイプなりをDIYで設置してやろうかなどと企んでるトチ狂った店主による趣味のメニュー開発日記その1(そしておそらくシリーズ最終回 …
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
スモークガン導入する程にニーズは無いけどいつかはカウンター内に燻煙引っ張ってこれるラインorパイプなりをDIYで設置してやろうかなどと企んでるトチ狂った店主による趣味のメニュー開発日記その1(そしておそらくシリーズ最終回 …
[個人的趣味の入荷] ニッカ フロム・ザ・バレル。以前から少し気になってたモルトとグレンのブレンデットウイスキーです。通常、ウイスキーはアルコール度数40度前後であるところ、こちらは51度。ほんのりと甘さすら感じる(個人 …
本日は節分。さかのぼればハロウィン辺りから始まる”食べ物がらみ季節イベント”も終盤に差掛かりました。毎年、この一連の流れが大好きだったので寂しい限りです…。 と、そんなこんなで日中にスーパーへ巻き …
最近妙にハマってしまってるエスプレッソカクテルの試作ですが、今回はマイヤーズラム(後ろの瓶はウォッカですが)とカルア、仕上げにフォームしたミルクとチョコレートをあしらってみました。普段、甘めのカクテルはあまり飲まない方な …
今晩から週末にかけては激寒になりそうですし、そうでなくても週末が弱めな店なのにナウシカまで投下されては全然太刀打ち出来ない! が故に、こんなノンビリしすぎな夜はかえってカクテルお試しチャンス!(涙目)とばかりに本日はちょ …
年を開けてからお休みを火曜固定と不定休(今月は1/29)とさせていただいてます。そんな通常営業の本日は残り福の今宮戎に行ってきました。2017年版のえべっさん、これから一年よろしくね! #bar #酒場 #えべっさん
年始も一息つきましたね。後は鏡餅開いてえべっさんに行くだけです。そんなこんなで本日の試飲はウイスキーベースのマンハッタンです。このカクテルは最後にレッドチェリーを落とすのですがこの紅い感じを見るといつも映画「BLACK …
年も開けてもう7日。というわけでこっそり勝手に盛り上がって新春開店からはじめてました振舞いサービス、本日は七草粥です。おなかに優しい一口サイズのお粥でほっこりしてからお酒を楽しんで下さい。(無くなり次第終了) #bar …
今夜も少し寒くなりそうですねぇ。昨夜に続きまして本日も振舞い甘酒(甘さ控えめ)をご用意してお待ちしております。 お近くお立ち寄りの際は是非是非に。m(_ _)m #bar #酒場 #甘酒
寺田町にてこっそり開店して今年で11年目に突入!相変わらずゆるいだけが取り柄の当店では御座いますがこれからも変わらぬご愛顧賜れますよう何卒宜しくお願い致します。m(_ _)m 新年は4日(水)より通常営業開始致します。