ブルーハワイアンコロナ 試飲

本日はブルーハワイアンコロナ(他いろいろ呼び名アリ)試飲です。レシピは少し減らしたコロナにホワイトラム、ココナツリキュール、パイナップルJ少々。コロナ減らしすぎてちょっと仕上がりが少なくなってしまいました…。昨日と同じタイプのカクテルですし、見栄えも面白いので一緒に載せるべきだったんですが、さすがにこんなベロ酔い必至なカクテル2杯を一度に試飲することもできず本日連投と相成りました。

コロナサンライズ 試飲

本日はコロナサンライズ試飲。レシピ毎バラつきがあるようですが、要は少し減らした(飲んだ)コロナに、テキーラとオレンジJ、グレナデンシロップを加えて飲むという、パリピ全開な浮かれカクテル(良い意味)です。カラフルだしビーチで飲んだりしても栄えそうですね。味は想像してた以上にイイです!軽めなコロナだからできるアレンジだなと。

きゅうりギムレット 試飲

本日は Cucumber Gimlet (きゅうりギムレット)を試飲。レシピはジン60ml, シンプルシロップ 15ml, ライムJ 5ml にきゅうりのスライス少々。きゅうりのスライス少々とシンプルシロップをシェーカに入れて潰した後、ヘンドリックスジンとライムJを入れてシェイク。きゅうりのカスをこしてグラスに注ぎます。毎度の如く冴えたガーニッシュがないのでグラスのフチにきゅうりのスライスを貼り付けてやりました。

ローアンドコー(ROE&CO) 試飲

本日はローアンドコー(ROE&CO)試飲。”カクテル作りのためのアイリッシュウイスキー”みたいな謳い文句で提供されているブレンデッドアイリッシュウイスキー。ちょいソーダでも味が良く出る感じがします。またカクテル試飲の時にも使ってみないとですなぁ。

Fly by Night 試飲

本日もネットでカクテル検索、今回は Fly by Night です。レシピはスコッチ 30ml, ジンジャーリキュール15ml, アンゴスチュラビターズ 1dash(*)、ステアで。見かけたレシピではカッコいいガーニッシュが乗っかってましたがそんなのウチには無いので生姜スライスを添えました。

ミョウガジントニック 試飲

休み明けの本日はミョウガのジントニックを試飲。これもSNSで見かけたシリーズです。凍らしたミョウガを少しすりおろして香り付けしたジントニックになりますね。和物のクラフトジンも出てきた昨今、こういった食材でカクテルのアレンジを思いつく人はセンスがあって本当に尊敬します

ミントジュレップ試飲

雨予報のせいかちょっと湿気ジメジメ感なので本日はサッパリとミントジュレップ試飲。レシピはバーボン50~60ml、角砂糖x1(orシロップ10ml)、ミント葉少々、クラッシュアイス。砂糖とミント葉をグラスの底で軽く潰したあとクラッシュアイスを詰めてウイスキーを注ぎ、ソーダ or ミネラルウォーターでUPです。

タコス試食

本日は矛先変えてヒューガルデンで定期タコス試食。せっかくなんでコロナみたいにライム放り込んで飲んでみました。既に味に個性があるビールなのでアレですが可もなく不可もなく(決して合わないとかではなく)でした。やっぱりコロナのあの軽さみたいなのがライムの風味とハマるんでしょうね。

スミノフアイス 試飲

本日はスミノフアイス試飲。背伸びしてプールバーとか通い詰めてた若い頃、イキれるアイテムっぽくて格好つけ目的で散々に飲んでたというのに…もう味なんてどんなんか充分わかっているというのに…、なぜにジーマとかこういう瓶モノはお客さんが飲んでる様を見ると今だにとてもおいしそうに見えるのか?