投稿者: house-a

本日はク・ボカン シグネチャー、ストレート〜ロック試飲。スパイシー、ウッディな香り、スッキリとシャープ…といった印象。ロックからピートがちょっと軽〜く立ってくるような感じでしょうか。

日は12/8の誕生日カクテル「パロマ」試飲です。レシピは比率違いで色々とありましたが、テキーラをベース(30ml)にライムジュース(5ml)をグレープフルーツジュースでアップ、トニックウォーターを少々注いで塩を少しまぶす…といった感じ。ビルドです。

本日はメーカーズマーク試飲。ちょいソーダくらいだと良い香りが残りつつ、ちょっとアルコールのパンチも立つ感じですね。手作業で一本づつ施されているという封蝋もイイ味だしてます。

本日はキャプテンモルガン。先日、常連様オーダーのついでにスパイスドラムを飲んだら美味しかったので、別口のコレで試飲です。ストレートも良いのですが、ロックから時間経過で口当たりが変わるのがとても面白いです。

このお休みはスパワールド＆串カツの新世界極楽コースを満喫した足で、ずっと気になっていた刃物専門店「タワーナイブズ(TOWER KNIVES)」さんに勢いで飛び込み、ハリーポッターの杖屋さんの様に刃物がストックされた店内と店員さんのプレゼン＆デモンストレーションに感銘を受け、その場で即、ペティナイフを購入してしまいました。…ということで、本日は嬉しがってやたらライムを試し切りしてしまったためコロナ試飲です。

お休み明け、シングルモルト列左から10番目、タリスカーハイボール試飲です。地域はアイランズ。その知名度の高さと共に、ブラックペッパーをまぶしたスタイルのハイボールでも良く知られた銘柄かと思います。ペッパーの香りと風味が甘みを引き立ててとても美味ですね。

こんな猛暑ど真ん中の時に限って冷蔵庫っつーのは調子悪くなりますよネー。業者さんも盆休みの時期で連絡つかんでしょうし、困ったもんです。さてそんなささくれムードを払拭すべく、本日は少し贅沢してニッカカフェグレンを試飲。すごく丸みのある口当たりと芳醇な香りでリッチな気分になりますなー。

だまだ全然暑いのは変わりないですが、それでも閉店後の帰り道などは時折風が少し涼しく感じる時があります。早く過ごしやすい気候になってくれたらいいの！さて本日はジンリッキー試飲。暑苦しい日はすっきりしたものが飲みたくなりますなー。

I’M BACK!!! 本日無事寺田町生還いたしましたルペール店主です。まぁただただひたすらに退屈だった隔離生活のあれやこれやについてはまたお会いできた際にも(お話できる程のおもしろネタなど一切無かったのですが)…としまして、すっかり遅れてしまいましたダーツランキング発表と、この後、6月の営業再開についてを以下にて取り急ぎまして。