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本日は竹鶴試飲。ロックでスモーキーさもほんのりやわらかくなります。良いバランス。いやぁ〜ニッカもついにこの春から値上げですねぇ。これは(完全に自分の趣味優先な)ウイスキーの告知試飲も控えなければなのか？

本日は桜尾シングルモルト、ロックで試飲です。氷が溶けてやわらかくなりスペイサイドっぽいフルーティーさが出てきて良い感じです。先日導入したバカラのイヤーズグラスでちょっと贅沢気分の試飲でした。

本日はニッカのピュアモルトブラック試飲。年明けからのジャパニーズ繋がりをついつい続けてしまっています。ウッディな風味を感じるロック〜少しソーダを加えると甘みが広がります。おもしろいー。

本日は岩井トラディション試飲。ロックもそうですがハイボールも良い評判をみかけますのでトライです。一口飲むとちょっとヘタってるかな？と感じるのですが、中盤で酸味というかキリッとする風味が出ます。

再びイチローズモルト、本日はMWR(ミズナラウッドリザーブ)を試飲です。度数は昨日のものと同じく46度。こちらは「原酒の個性を大切にしながらバランスを考え選びミズナラ製の木桶を使用しマリッジ後、ボトリングしました」(ボトル裏ラベルより)という、バッティングモルトウイスキーです。

年始初っ端は良いお酒で…というわけで、本日はイチローズモルト ワインウッドリザーブを試飲です。度数は46度。なかなか手に入ることはない銘酒ですがご縁があって仕入れることができました。

本日はボウモア試飲。キツすぎないピート感の中にフルーティーな風味もしっかり感じる、とてもバランスの良いシングルモルト。時折飲むとそのクオリティの高さに驚きます。さすが「アイラモルトの女王」ですね。

本日はシングルモルト余市 ピーティ&ソルティを試飲…というよりも１ショットも取れそうにない程度の量で残っていたので年末回収(という言い訳)も兼ねていただきました。

本日は角ハイボール試飲。ここ数日はバタバタしつつあっとゆう間に１日が過ぎて行きます。年内営業は本日も入れてあと３日。もう一息がんばろー。

本日はバランタイン グレンバーギー 12年を試飲。地域はスパイサイドで度数は40。ブレンデッドウイスキー「バランタイン」で使われるキーモルトのひとつで「バランタイン シングルモルト」としてリリースされています。