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年を開けてもう一週間を過ぎましたね。年末年始のはちょっと飲みすぎたので本日はトマトジュースのカクテル、クバニートを試飲です。

本日は年度初の新入荷、ポートシャーロットを試飲です。ピート香の強さが特徴のアイラ地方のシングルモルトです。アルコール度数は50度。ピート感の程度を表す指標として「フェノール値(単位はppm)」というものがあるらしいのですが、これはその数値が40ppm。

あらためまして新年明けましておめでとうございます。2023年は本日より営業開始です。今年も宜しくお願い申し上げます。尚、今月からお休みを毎週火曜&隔週水曜とさせて頂きます。詳しくはカレンダーをご参照下さい。

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今年も残すところあとわずか。2022年も無事に営業を終えることができました。これもひとえにいつもお立ち寄り下さる皆様のおかげでございます。ありがとうございました。年始は1/4(水)からの営業となります。何卒宜しくお願いいたします。

コロナ以降、火・水にてお休み頂いておりましたが、年内最終の明日木曜がイベント日(*)となりますので、本日は通常体制ラス日として営業…ということで今回は『カクテルの王様』ことマティーニを試飲です。

クリスマスも過ぎいよいよ年末感が差し迫って来ました。今年は大阪にも年が変わらぬ内に(少しですが)雪も降りましたしソレっぽいのを…ということで、本日はウォッカベースのカクテル、雪国を試飲です。

本日は、もうすっかりコレの季節ですね〜 …というわけで、シーズン突入試作も兼ねての試飲、ホットバタードラムです。このカクテル自体はレシピも多彩で、お湯割／ホットミルクといずれのバージョンもほっこり温まります。

激寒！いよいよ冬らしくなってきましたねー。明日なんて最高気温４℃やないの？あーいっそのこと冬眠したい。と、まぁそんなことも言ってられないので、せめて酒で体を温めるべく本日はゴッドファーザーで試飲です。

少し前の話になりますが、先日のブラックフライデーにて酔った勢いでノンフライヤーをポチってしまいました。せっかくなので店でも活用すべく、ノンフライ・フライドポテト(以下ポテト)をおつまみ追加です。これでビール＆夜ポテトの罪悪感も激減ウホー。