酒 - [ゆるバー] ル・ペール -Bar Lepere-

バーボンハイボール試飲

バー店員ならずとも、普段からハイボールを飲まれる方はご存知のことかと思われますが、他のウイスキーに比べ、何故だかバーボンのハイボール(特にターキーなど)はソーダを注いでいる最中にやたらと泡が立ちます。個人的にはトウモロ …

少し暖かい雨の夜ですが如何お過ごしでしょか。店ものんびりしそう？なので気分を上げる為に久々の試飲、本日はベイゼルヘイデンです。まだあまり掘り下げてなかったバーボンゾーンですが、少し前にお客様に教えて頂いてお気に入りの一本 …

インスタのカクテルアカウントとか見たらすぐに釣られてしまいがちな寺田町ルペールですこんばんわ。てなことで最近はドライオレンジをクリップするのが流行ってるのかい？そんなのやってみたいじゃぁないのシャレオツじゃないの？…と浮 …

中途半端なハロウィン感とむしろ気持ち多めな日本シリーズ感にて完全通常営業中のルペールですこんばんわ。もうこれが出回る季節になったんですねぇ。…で、これまでもあったのでしょうか？ちょっと知らなかったのですが、今年は白も見 …

10月早々趣味の新入荷はアイリッシュウィスキーのカネマラです。アイリッシュでありながらピーテッドシングルモルトという珍しい一品。アイラのものほど癖は強くなく、でも所謂アイリッシュとはまた違った風味のお酒で、コレを知ったと …

前回の投稿後、数日暖かい日が続き機を逸してしまっておりましたホットカクテルご紹介シリーズ第二弾、ホットバタードラムです。こちらもここ数年は当店の秋冬定番カクテルです。クリーミーなミルクでほっこりどすえ(๑ ́ᄇ`๑) …

ここ数日、急に涼しくなってきましたねぇ。閉店後の時間帯などうっかり薄着だと少し寒いくらいです。そんな気候のせいか営業中もホットカクテルのご注文がちょろちょろと増えて来つつあります。 …てなことでここ数回は当店秋〜冬の定番 …

久々に完全な趣味の新入荷、シーバスリーガルミズナラです。甘みの中にもピリッと力強さがあり、飲んだ後に口の中で残る香りの余韻が長いような気がする良い飲み心地です。これも日本原産の樽材、ミズナラの効果でしょうか。元々 …

ちょっと涼しくなって出足がノンビリしがち(←実は大抵ノンビリ)なのでカクテルの勉強がてらにネットで国内外のバーやバーテンダーさんのSNSとか見てたらフレアバーテンティングとかっつーあの昔トムクルーズのやってたカッコいいっ …

雨続きの日々も落ち着いてやたら秋っぽい涼しげな夜になりましたね。そんな週明け毎度変わらずのんびり開店中のルペールですこんばんわ。最近、ふと自分なりに”ロックで飲むならどれが美味しいか？”を見つけたくてウイスキーの試飲が …