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本日はワイルドターキー試飲。101プルーフ(アルコール分 50度)なのでブワッときますが、スッと引いてコクのある甘みが立ち上がります。ちょいソーダでも風味しっかり。

さてベーシックカクテルおさらい編、本日はサイドカーを試飲です。レシピはブランデー1/2, ホワイトキュラソー1/4 レモンJ1/4、シェイクです。こちらもホワイトレディ(ジン)、バラライカ(ウォッカ)、X.Y.Z(ラム)、マルガリータ(テキーラ)と、スピリッツ違いのバリエーションですね。昔から好きなカクテルのひとつです。

本日はジョニ黒をロック〜ちょいソーダで試飲です。ハイボールでもあまりヘタる印象がないので、このくらいならしっかりとウイスキーの風味を楽しめますね。

祝リーグ優勝３連覇！今日の店前メシは赤飯おにぎりにしましたよ。いやぁオリックス、強くなったなぁー。良かった良かった。というワケで今回も恒例の”こっそりし過ぎて気づかれない”オリックスおめでとうセールを開催したいと思います

お休み明けの本日は桜尾試飲です。そんな濃密！ってな印象ではないシングルモルトなんですが、スペイサイドっぽくて飲みやすく、ロック〜ちょいソーダもいい具合です。

昨夜はレコ会も盛況でご来店の皆様ありがとうございました。レコード、やっぱり楽しいですね。とさてそんな少し酒が残ってそうなイベント翌日も懲りずに試飲、今回はラフロイグです。ここのところセレクトカスク気味だったので、ピート感しっかりのロックが美味しいです。