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もしかして知らぬ間に巷でちょっと流行ってきとるん？と思うくらいここ最近タンカレーでジントニックのオーダーを頂くことが続いてました故、ちょっとつられて本日はタンカレーでジントニック試飲です。

本日はブルー・カイピリーニャ試飲。レシピはカサーシャ30ml, ブルーキュラソー10~15ml, 砂糖orシロップ 少々、ライム1/4~1/2、ビルドです。

ここのところウイスキーが続いていたので、久々に誕生酒ネタ、本日5/8はシンガポールスリングになるとのことで試飲です。レシピによって ジン45~30ml, チェリーブランデー30~10(!?)ml, レモンJ 20~10ml, 砂糖orシロップ 1~2tsp とバラつきありですが、それらをシェイクの後、グラスに注ぎソーダでアップ、チェリー等をガーニッシュです。

発売以降、巷で噂の本日はジャックコーク…を手作り＆やや濃いめなちょいコーラで試飲です。酒場でもジャックコークはもともと定番でしたし安定の味。

本日はアップル・パイ試飲。レシピはラム30ml, スイートヴェルモット30ml, アプリコット・ブランデー4dash, グレナデン・シロップ2dash, レモンJ, 4dash、シェイクです。

本日はコットン・フラワー試飲です。レシピはテネシーウイスキー20ml, アマレット10ml, ホワイトキュラソー10ml, オレンジJ 15ml, グレナデンシロップ 5ml をシェイク。レッドチェリーにミントを差してガーニッシュにします。