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本日はブラッディーモリー(もしくはバノックバーン)試飲。要はウイスキーをトマトジュースで割ったものですね。最初知ったときは「エー、その組み合わせ〜？」と懐疑的やったんですが、ホント意外と合ってびっくりでした。オススメはアイラ系等、ピート感しっかりめのウイスキー…ということで今回はボウモアで。

本日は久々に誕生酒カクテル、10/25は「ティフィンミルク」とのこと、こんな季節ですしホットにしてみました。アイスでオーダー頂くことが多いんですが、コレ系はホットにしても間違いナシ。味もミルクティーそのまんまで身体も暖かまります。

さてベーシックカクテルおさらい編、本日はサイドカーを試飲です。レシピはブランデー1/2, ホワイトキュラソー1/4 レモンJ1/4、シェイクです。こちらもホワイトレディ(ジン)、バラライカ(ウォッカ)、X.Y.Z(ラム)、マルガリータ(テキーラ)と、スピリッツ違いのバリエーションですね。昔から好きなカクテルのひとつです。

本日はお裾分け頂いたメロンを使ってフレッシュのメロンボールを試飲。本来のレシピではないですが、ロックグラスサイズのアレンジとして、ウォッカ20ml, メロンリキュール 10ml, フレッシュメロンJ 30ml をオレンジJでちょいUP、ビルドです。