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さて本日の試飲はアマレット・ミルクです。ディサローノ30mlをミルクで割るだけのシンプルなレシピ。この時期ホットにするのも良しかと。別名”杏仁豆腐”とも呼ばれることも多い、とてもポピュラーなデザートカクテルですね。

年を開けてもう一週間を過ぎましたね。年末年始のはちょっと飲みすぎたので本日はトマトジュースのカクテル、クバニートを試飲です。

コロナ以降、火・水にてお休み頂いておりましたが、年内最終の明日木曜がイベント日(*)となりますので、本日は通常体制ラス日として営業…ということで今回は『カクテルの王様』ことマティーニを試飲です。

クリスマスも過ぎいよいよ年末感が差し迫って来ました。今年は大阪にも年が変わらぬ内に(少しですが)雪も降りましたしソレっぽいのを…ということで、本日はウォッカベースのカクテル、雪国を試飲です。

本日は、もうすっかりコレの季節ですね〜 …というわけで、シーズン突入試作も兼ねての試飲、ホットバタードラムです。このカクテル自体はレシピも多彩で、お湯割／ホットミルクといずれのバージョンもほっこり温まります。

激寒！いよいよ冬らしくなってきましたねー。明日なんて最高気温４℃やないの？あーいっそのこと冬眠したい。と、まぁそんなことも言ってられないので、せめて酒で体を温めるべく本日はゴッドファーザーで試飲です。

本日は開けたパイナップルジュースが残っていたのでマタドールを試飲です。テキーラベースですが、パイナップルジュースとライムの甘酸っぱさで飲みやすく、夏なんか特に合いそうですね。って、今、冬ど真ん中ですがなー(´･ω･`)

12月になってしっかり冬っぽくなってきました。てなことで本日はホットカクテル、アイリッシュコーヒー試飲です。ほっこりするなー。今週は後半に向け冷えが進むそうですし、皆様も風邪など召されませぬよう。

昨日うっかりレモンを切り過ぎてしまいましたので、本日はテキーラフィズ試飲。湿気が多くて蒸し暑いですねぇ…。おっと、ゆーてるシリから雨降って来た。通り雨だといいんですが。