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昨夜に引き続き、本日もキレイな色のモッキンバードを試飲。レシピはテキーラ 1/2, グリーンペパーミント 1/4, ライムJを1/4 シェイクで。ミント系のカクテルはちょっと個性が強くて風味がそっちに引っ張られがちになることも少なくないですが、これはほどよく爽やかに飲めますね。

本日はスカイダイビングを試飲。レシピはホワイトラム 1/2, ブルーキュラソー 1/3, ライムJを1/6 シェイクで。
先日からライムジュースをシシリーのクリアタイプにしているのですが、そのせいかブルーキュラソーの色がとてもキレイに出ています。

本日はブラック・ルシアンを試飲。レシピはウォッカ 40ml, コーヒーリキュール 20mlをビルドで。カクテル利用する際のスピリッツとしては比較的飲みやすい気がするウォッカ、それとカルアを用いるということで優しい口当たりかと思いきや、しっかりとパンチがあるアルコール感のカクテルです。

本日はパラダイスを試飲。レシピはドライジン 1/2、アプリコットブランデー 1/4、オレンジジュース1/4 をシェイクで。とても甘みがありますので、果物好きの方や女性にも好まれやすいのではないかと思います。

本日はビトゥィーン・ザ・シーツを試飲。レシピはブランデー 1/3、ホワイトラム1/3、ホワイトキュラソー1/3 をシェイクで。単に甘いだけでなく、鼻に抜けるブランデーとコアントローの芳醇な香りで、ネーミング通り気持ちよく寝床に誘われます。即座にぐーすかぴーですよ。

本日はマンハッタンを試飲。レシピはライ・ウイスキー 2/3、スイートベルモット1/3、アンゴスチュラビターズ 1dash をステア、マラスキーノチェリーを添えます。(といいつつ、うっかりと思いっきりシェイクして作ってしまいましたが…)

本日はオールドファッションド試飲。レシピはライ(orバーボン)・ウイスキー 45ml、角砂糖 1、アンゴスチュラビターズ 数滴をビルド(グラスで直接ミックス)、マラスキーノチェリーとオレンジを添えます。

本日はアマハガン(World Malt Edition No.1)を試飲です。一度飲んでみたいなぁとおもいつつ、前回の投稿を切欠に、ついに手を出してしまいました。2016年滋賀県長浜市にて創業されたという蒸溜所ですが、今やウイスキー好きの中では名の知れたブランドです。

＊本日はお休み頂いておりますが、月頭ということで告知投稿させて頂きます。