ジェムソン ちょいソーダ試飲
最近はちょっとアイリッシュウイスキーが流行りらしい?みたいな記事を見かけたので本日はジェムソンのちょいソーダ試飲。価格帯もお手軽なものも多く、全体にライトで飲みやすいので、ウイスキーに初挑戦!な方にも入りやすいのではないかと思います。
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
最近はちょっとアイリッシュウイスキーが流行りらしい?みたいな記事を見かけたので本日はジェムソンのちょいソーダ試飲。価格帯もお手軽なものも多く、全体にライトで飲みやすいので、ウイスキーに初挑戦!な方にも入りやすいのではないかと思います。
View this post on Instagram A post shared by ルペールナカガワ (@bar_lepere)
本日はシングルモルト、アランのバレルリザーブを試飲です。ストレートでは爽やか、喉に流し込んでから軽くバニラのような甘みがします。加水をしてもヘタれず逆にしっかりした口当たりに感じました。ツンとするアルコール感もなく、刺激的なボトルも少なくないアイランズ系の中では比較的飲みやすいタイプのシングルモルトかと思います。
View this post on Instagram A post shared by ルペールナカガワ (@bar_lepere)
本日はカリフォルニア・レモネードを試飲です。レシピはバーボン45ml, レモンJ 20ml, ライムJ 10ml, シンプルシロップ10ml, グレナデンシロップ 1tsp シェイクの後、ソーダでUPです。丁度イイ感じにすっきりサッパリ!
さて3月、じわじわ暖かくなってきましたね。てなことで3月のお休み告知とダーツランキングです。
2月ラス営業の本日はロングカクテル、ビショップを試飲です。レシピは赤ワイン130ml, オレンジジュース 15ml, レモンジュース 10ml, 砂糖(orシンプルシロップ)5ml をビルドで。赤ワインに甘酢っぽくてフルーティーさが加わりとても飲みやすいです。サングリアっぽい感じですね。またホットにもアレンジ可能。甘みをもうちょっと加えると更に寝酒感UPじゃないかと。
本日は、昨夜のデビルズカットからキーワード検索つながりで知ったカクテル、その名もデビルを試飲です。
ブランデー40ml, ペパーミント20mlをシェイク…の後、レシピによってはカイエンペッパー(無かったのでチリペッパーで代用)をひとつまみまぶすとのこと、ちょっと攻め気味の面白いレシピです。
先日、諸用ついでに見ていた仕入れ業者さんのサイトでふと目に止まったジムビームハイボールのグラスが、昔にあったコカコーラのやつっぽいというか、ロゴのプリントなんかもベタすぎるけどむしろ愛嬌があるというか…と、妙に気になってうっかり取り寄せてしまった流れそのままに、本日はジムビームハイボール(デビルズカット)にて試飲です。
レコード会明けの本日はゴッドマザーを試飲。レシピはウォッカとアマレットそれぞれ 2:1から3:1(レシピに拠る)範囲くらいをビルドです。 ウォッカをウイスキーにするとゴッドファーザー、アマレットをカルアにするとブラックルシアン、それに生クリームをホイップするとホワイトルシアンとなります。こういったバリエーション違いで名前や風味がコロッと変わるのも、カクテルの面白さのひとつですね。