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なんかあとからじわじわウマくてつい本日もジャパニーズスムース、本日はハイボールで試飲です。

本日はついに出ましたデュワーズの新作、ジャパニーズスムースを試飲。ポートワインやメスカル等の樽でフィニュッシュするというデュワーズ一連の”樽シリーズ”、今回はジャパニーズカスクとして人気のミズナラを用いた一本です。

本日はジムビームのライをちょいソーダで試飲です。このくらいのソーダ割りだとライのスパイシーな感じが良くでて面白いですね。調子にのってペッパーをまぶしてみたりしてみましたが、もはやなんだか良くわかんなくなってきました。

もしかして知らぬ間に巷でちょっと流行ってきとるん？と思うくらいここ最近タンカレーでジントニックのオーダーを頂くことが続いてました故、ちょっとつられて本日はタンカレーでジントニック試飲です。

本日は頂きモノをそのまま導入、イチローズ モルト＆グレーン クラシカルエディション を試飲です。ホワイトラベルのものよりモルトウイスキーの比率とアルコール度数が少し高め(黒48度、白は46度)になります。

いかにも雨天前な湿気の多い空気のせいか出勤直後の店内が蒸し暑かったので、本日は生ビール小サイズで試飲です。こういう時の一杯目ビールはうまいすなー。

本日はブルー・カイピリーニャ試飲。レシピはカサーシャ30ml, ブルーキュラソー10~15ml, 砂糖orシロップ 少々、ライム1/4~1/2、ビルドです。

本日は ホワイトオークあかし700 スペシャルブレンド試飲。余市から帰ってきてからというもの少々ジャパニーズウイスキーにはまっていまして、先日も外食の際、このあかしのハイボールを飲んで面白かったので早速仕入れてみました。

本日はシングルモルト余市シリーズのラスト、シェリー&スウィート試飲です。シェリー樽由来の原種を多く含んだ1本とのこと。その名の通りフルーティーではありますが、さすがにしっかりとボディがあるような感。香りがとても華やかです。