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本日はクラガンモア試飲。地方はスパイサイド。オールドパーやホワイトホースなどポピュラーなスコッチのキーモルトとして利用されているとのことで、パンチがあったり個性的なのかなと思いきや軽やかで飲みやすく、派手ではないのですが、しっかりと麦芽感みたいなものを感じられるウイスキーです。

本日は昨夜に続いてのこっそり新入荷モノ、ク・ボカン シグネチャーを試飲です。地方はハイランド、飲みやすくて人気のトマーティンにミディアムピートを効かせたという一本です。

本日はお土産仕入れのフレンチシングルモルト、ロゼリュール(オリジンコレクション)を試飲。フランスはワインの印象が強いですがウイスキーも結構人気があるそうです。

本日はタリスカー試飲。ついつい入れてしまうペッパーをグッと堪えてソーダのみにしてみましたが、それでもしっかり胡椒感。タリスカーハイボールは刺激があっておいしいですね。

本日はジェムソン・クレステッド試飲。仕入れた時にたまたま見かけてうっかり仕入れシリーズです。以前のスタウトエディションといい、ジェムソンも色々とバージョン違いが出て面白いですね。

本日はグレンリヴェット、昨夜お客さんと一緒にストレートを飲んでた際、何気なく手に取ったんですが、やたらに美味しかったのでロック〜ちょいソーダで試飲です。たまに飲んでもしっかりとフルーティーさを感じ取れるところがこのウイスキーの魅力ですね。

本日はワイルドターキー試飲。101プルーフ(アルコール分 50度)なのでブワッときますが、スッと引いてコクのある甘みが立ち上がります。ちょいソーダでも風味しっかり。

さて本日はデュワーズ ジャパニーズスムースを ロック〜ちょいソーダ試飲です。あまりこれまでそうでもなかったんですが、今回はロックの際にミズナラの白檀ぽい香りを感じ取ることができました。試飲するちょっと前にブレスケア噛んだからでしょうか？知らんけど(笑)

本日はバスカーシングルモルト試飲。このバスカーやスコッチのグランツなど、良コスパでグレード違いなんかも程良く揃っている、普段飲みに適したウイスキーをよく見かけますね。ウイスキー党にはありがたい限りです。

さてベーシックカクテルおさらい編、本日はサイドカーを試飲です。レシピはブランデー1/2, ホワイトキュラソー1/4 レモンJ1/4、シェイクです。こちらもホワイトレディ(ジン)、バラライカ(ウォッカ)、X.Y.Z(ラム)、マルガリータ(テキーラ)と、スピリッツ違いのバリエーションですね。昔から好きなカクテルのひとつです。