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本日は試飲というより実験がてらのカクテル試飲。カクテル作成の際、リキュール類(や他の飲み物など)の比重の違いにより色を分けるテクニックがありますが、酒と酒の間にソーダを挟んでそれ的なことをやっているインスタを見かけ、もはや細かく各々の比重なんぞ覚えられないズボラな自分にピッタリ！と試して見ました。

本日はデュワーズ12年試飲。ハイボールにて。久々に三連休だったのでまだ休み感から抜けきれていませんが、週末はイベント日なのでシャキッとせなら。

本日は抹茶マルガリータ試飲。テキーラ50ml, コアントロー30ml, フレッシュライムJ 20ml, 抹茶パウダー 1/2tsp をシェイクで。レシピはコアントローのオフィシャルSNSより。

本日はカクテル、Gold Dust 試飲。レシピは ライウイスキー 2oz, シンプルシロップ ½oz, フレッシュレモンJ ½oz, ジンジャーリキュール ¾oz(オンス表記だった & ¾ oz って22mlくらいですか？こまけー！ということで20mlにしました)、シェイクです。

本日は先日発売されたばかり、デュワーズ樽違いシリーズの新作 “フレンチスムース” を試飲。「8 年以上熟成させたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド後、再度熟成するダブルエイジ製法を採用し、さらにリンゴを原料としたカルバドスの熟成に使用した樽で仕上げました。手間暇かけたダブルエイジ製法によるなめらかな味わいに加え、アップルとシナモンのような甘い香りが特長です。」とのこと。

本日はバジルスマッシュ試飲。レシピはこれまたざっくりとジン45ml, ライムJ 10ml, シンプルシロップ10ml。シェイカーの中にバジル葉2,3枚を入れ、砂糖、シロップとともに名前の由来らしくスマッシュし、先述の材料を入れてシェイクです。キュウリも残っていたのでついでにスマッシュしてやりました。バジル＆キュウリの香りと甘みでサッパリおいしーです。