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オープン準備中、ちょっと寒い気がしたので本日は温かいカクテル、ホットミルクパンチ試飲です。レシピはブランデーのみのものだったりラム＋ブランデーだったりがあるようですが、今回はダークラムとブランデー20mlづつを温めた牛乳でアップ。ビルドです。角砂糖を加えてみたりシナモンちょっと削ってみたりとお好みで。

本日はキャプテンモルガン試飲。ロック〜ちょいソーダです。甘くてコクがあって面白いです。…って、タグのコピペがてらに前回いつ飲んだのか調べてみたら、去年の丁度この頃11月末くらいでした。なんかこの時期、無意識にラムが飲みたくなる体質なんやろか？

本日はバカルディゴールドちょいソーダ試飲。少し前くらいからコソコソ飲んでますがラムもおいしいなぁー。巷で良くみる銘柄やしーとか思ってましたが、バカルディ侮れません。まだまだ数もこなせてませんが、ラムも少しづつ楽しんでいきたいですね。

本日は寺田町イチおまけに弱い酒場店主の本領発揮、バカルディゴールド ハイボールで試飲です。裏のドンキでグラスが付いてたので思わず仕入れてしまいました。シンプルですが甘味も出て全然いけますね。

本日はラムコーク試飲。スパイスドラムで試してみました。シナモンやナツメグなどの天然スパイスが含まれているという通り、それらスパイスとコーラの混ざったような香りがフワっときます。思いのほか良くてビックリ！これはオススメです。

本日はボストンクーラー試飲。レシピはラム 45ml, レモンJ 15ml, シンプルシロップ 1tspをシェイクしジンジャーエールでUPです。酸味と甘みとジンジャーエールのピリッとさで、ジメジメ湿気のこの季節にスッキリ飲めます。