ラムコーク 試飲
本日はラムコーク試飲。スパイスドラムで試してみました。シナモンやナツメグなどの天然スパイスが含まれているという通り、それらスパイスとコーラの混ざったような香りがフワっときます。思いのほか良くてビックリ！これはオススメです。
ボストンクーラー 試飲
本日はボストンクーラー試飲。レシピはラム 45ml, レモンJ 15ml, シンプルシロップ 1tspをシェイクしジンジャーエールでUPです。酸味と甘みとジンジャーエールのピリッとさで、ジメジメ湿気のこの季節にスッキリ飲めます。
ブルーハワイアンコロナ 試飲
本日はブルーハワイアンコロナ(他いろいろ呼び名アリ)試飲です。レシピは少し減らしたコロナにホワイトラム、ココナツリキュール、パイナップルJ少々。コロナ減らしすぎてちょっと仕上がりが少なくなってしまいました…。昨日と同じタイプのカクテルですし、見栄えも面白いので一緒に載せるべきだったんですが、さすがにこんなベロ酔い必至なカクテル２杯を一度に試飲することもできず本日連投と相成りました。
ホットラムカウ 試飲
本日はホットラムカウ試飲。レシピは角黒糖x1とクローブ2粒を放り込んだダークラム35mlを軽く温め、チンした牛乳適量と混ぜてホイップ、香りづけにバニラエッセンス２滴ほどとシナモンパウダー軽く振りました。
キャプテンモルガン試飲
本日はキャプテンモルガン。先日、常連様オーダーのついでにスパイスドラムを飲んだら美味しかったので、別口のコレで試飲です。ストレートも良いのですが、ロックから時間経過で口当たりが変わるのがとても面白いです。
リトル・プリンセス試飲
本日は11/14の誕生酒カクテル「リトル・プリンセス」試飲。レシピはホワイトラムとスイートベルモットを１：１、ステアです。ベースをジンにアレンジすると「ジンアンドイット」(Gin & it：こちらはビルドとのこと)というカクテルになります。
バカルディ・スパイスド試飲
本日はバカルディ・スパイスド試飲。たまに飲むとおいしいですね。ちょっと今年はラムを攻めても面白いかなと思いつつもう早11月…。ううむ。
X.Y.Z 試飲
本日もベーシックカクテルおさらい編、X.Y.Z 試飲です。レシピはホワイトラム1/3, ホワイトキュラソー1/3 レモンJ1/3、シェイクです。ジン、ウォッカのホワイトレディ、バラライカのベース違いと、レシピの材料がそれぞれ1/3づつに変わっています。
マイヤーズラム 試飲
本日はマイヤーズラム試飲。以前、スパイスドラムがおもしろかったのを思い出し、試しに一度ちょいソーダで飲んでみました。スピリッツ類の中ではウイスキーっぽい楽しみ方ができるかな？と思ったのですが、マイヤーズはソーダ割りだとちょっとピキピキする感じが立ち過ぎ(個人的に)な印象。やっぱり甘味の方が合うんかなぁ〜、マイヤーズコークってやっぱりバランス良かったんやなぁ〜としみじみです。
フローズンダイキリ試飲
あー暑い！冷たいの飲みてー！ということで本日はフローズンダイキリ試飲です。レシピはホワイトラム 40ml, ライムJ 10ml, 砂糖(orシロップ) 10ml。クラッシュアイスとともにミキサーかけていい塩梅に…です。冷たいのん通り超して頭キーンなりました。