9月 ルペール燻製部通信 その3

だいたい “その9” くらい？でしょうか、ますます盛り上がって参りました（自分の中でだけ？）燻製部 自主練！

少し涼しくなりはじめたし「これからは燻すのも楽な季節どすなぁ」とか思ってたのに、ここ幾度かの自主練日に限って暑い日で、今だ汗だくになって仕込んでおります!

さて、てなことで昨日もこっそり自主練開催で燻製補充！
今回のラインナップは…

• 一週開いての登場「プチトマト」
• 安定の「燻製マヨネーズ」（引き続きボイルドウインナー）
• 連続登板「ししゃもくん」
• 鮭 切り身
• まさかのシリーズ その1 「ズッキーニ」
• まさかのシリーズ その２「梅干し」

６種でございます。

新人”まさかのシリーズ”２品はネットで見かけたのをお試しでチャレンジしてみまして、個人的にはもう少しガッツリな燻しが好みかな？とも思いましたが、梅干しをちょいとへつってズッキーニに載っけてみたりなんかしたらこれがまたすっぱいやら燻製の香りやらがほんわか混じって、もしかしたら焼酎なんかもイケるかも？感です。

毎度変わらず、無くなり次第終了ではございますが、
何卒宜しくお願いいたします。