タグ: カクテル

さあプロ野球も開幕ですよ！…と、ここ数年、シーズンのスタート時はずっと同じネタで試飲やってしまってるような気もしますが…。でも今年は日ハムの”リアル” ボール・パーク、エスコンフィールドも出来たしネ！ということで本日はボールパーク試飲です。

本日はボッチボール試飲。レシピはアマレット 30ml, オレンジJ 30mlをソーダでアップ、ビルドです。
アメリカ発祥のカクテルですが、後にアマレットの産地であるイタリアでも「スプラッシュ」(比率はオレンジJの方が多い)の名で飲まれるようになった（Wikipedia）とのこと。

本日はパディ試飲。レシピはアイリッシュウイスキー2/3, スイートベルモット1/3, ビターズ1dash、レシピによって ステア or シェイクで。今回はシェイクにしました。

本日はストーンズジンジャー試飲。生姜のリキュール(*本体にはジンジャーワインと表記アリ)をジンジャーエールで割るというピリピリ感満載のカクテル。当店では良くオーダー頂くとてもポピュラーな一杯です。

本日は角ハイボール試飲です。当店、別段ご指定のない場合、ウイスキーのハイボールはブラックニッカにしていたのですが、時折…というかやはり「角ないの？」とリクエストされることもあり、しかもなぜか特にここ最近それが続いておりましたので、今更ながらではありますが改めて仕入れることにいたしました。

本日は抹茶ジントニック試飲です。レシピはジン30ml, 粉末抹茶1/2tspをソーダでUP、ビルドです。ジンのシャープさ＆抹茶の苦味、トニックウォーターの甘みがそれぞれイイ具合に絡みます。シンプルながら美味です

bar_lepere
本日はシロップやレモンJ等、細々と準備してた味見のついでにインペリアルフィズを試飲です。レシピはスコッチ(他ウイスキーも可)45ml、ホワイトラム 15ml、レモンJ 20ml、シロップ1tsp をシェイクしソーダでUPです。