タンカレージントニック試飲
もしかして知らぬ間に巷でちょっと流行ってきとるん?と思うくらいここ最近タンカレーでジントニックのオーダーを頂くことが続いてました故、ちょっとつられて本日はタンカレーでジントニック試飲です。
大阪 寺田町 名の通りゆるいだけが取り柄な酒場(ちょっとウイスキー寄り)です。| Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by! -Bar Lepere-
もしかして知らぬ間に巷でちょっと流行ってきとるん?と思うくらいここ最近タンカレーでジントニックのオーダーを頂くことが続いてました故、ちょっとつられて本日はタンカレーでジントニック試飲です。
本日はブルー・カイピリーニャ試飲。レシピはカサーシャ30ml, ブルーキュラソー10~15ml, 砂糖orシロップ 少々、ライム1/4~1/2、ビルドです。
ここのところウイスキーが続いていたので、久々に誕生酒ネタ、本日5/8はシンガポールスリングになるとのことで試飲です。レシピによって ジン45~30ml, チェリーブランデー30~10(!?)ml, レモンJ 20~10ml, 砂糖orシロップ 1~2tsp とバラつきありですが、それらをシェイクの後、グラスに注ぎソーダでアップ、チェリー等をガーニッシュです。
たまにサボってしまったり投稿できる時間がないときもありますが、店の営業休業告知を兼ねる意図でこの試飲投稿をやっています。といいつつも悲しいかな、思いつきだけでは試飲ネタも尽きがちとなってしまうのが正直だったところ、
発売以降、巷で噂の本日はジャックコーク…を手作り&やや濃いめなちょいコーラで試飲です。酒場でもジャックコークはもともと定番でしたし安定の味。
本日はチンザノハーフ&ハーフ試飲。正式名称は何なのかわからないのですが、オーダーいただく際はコレか”チンザノハーフ”とかになりますでしょうか。レシピはそのまんまでチンザノドライとロッソを1:1、ビルドです。
本日はアップル・パイ試飲。レシピはラム30ml, スイートヴェルモット30ml, アプリコット・ブランデー4dash, グレナデン・シロップ2dash, レモンJ, 4dash、シェイクです。
シーズンになったら一回はやっとかないとネ!!ということで本日はミントジュレップを試飲。レシピはバーボン50ml~60ml、角砂糖x1(orシロップ10ml)、ミント葉少々、クラッシュアイス、ソーダ。
本日はコットン・フラワー試飲です。レシピはテネシーウイスキー20ml, アマレット10ml, ホワイトキュラソー10ml, オレンジJ 15ml, グレナデンシロップ 5ml をシェイク。レッドチェリーにミントを差してガーニッシュにします。
たま〜になのですが、店準備中などに牛乳を飲んだら「なんだこれ牛乳ウメーーー!」となることがあります。胃が弱ってるんでしょうか?というわけで、本日もソレの勢いに任せてカウボーイ試飲です。