タグ: カクテル

本日は常連様(aka.町に夏を届ける男)からお裾分け頂いたスイカを絞ったジュースを用いてのカクテル、スイカソルティドックを試飲です。

本日はイチローズ クラシックエディションをちょいソーダで試飲。最近すっかりハマってるフロートだから尚更かもしれませんがとても風味が豊かに感じます。現存ウイスキーでフロートちょいソ、また全部一周したろかな。

本日はマルガリータ試飲。レシピはテキーラ1/2, ホワイトキュラソー1/4, ライムJ 1/4をシェイク。スノースタイルのグラスに注ぎます。カクテルグラスがベースですが、飲み口も冷たいし氷を入れたロックグラスにて頂きました。

本日はニッカ カフェグレーンをちょいソーダ…と、ここのところソレばっかりになってしまっているので、少し目先を変えてウイスキーをフロートしての試飲です。ミネラルウォーターを入れた後、比重を利用してウイスキーを浮かすのが本来の「ウイスキーフロート(カクテル名)」なんですが、そのソーダ版ってとこですね。

本日は6/22の誕生酒、ヨーグリート・ストロベリー・ミルク試飲。レシピはヨーグルトリキュール30ml, ストロベリーリキュール20ml, をミルクでアップ、ビルドです。混ぜない方が色がまだらになって見た目が良さそう＆生の苺をカクテルガーニッシュにできるとかわいい感じに映えそうですね。

さて本日は誕生酒シリーズ、6/12はルジェカシスミルクということで試飲です。レシピはルジェクリームドカシス 45mlをミルクでアップ、ビルドで。

て本日は6/9の誕生酒、アトランティックコニャックを試飲。レシピはブランデー 30ml, クリームドカフェ(またはカカオorチョコレートリキュール等アレンジ有) 15ml をシェイク、グラスに注いだ後、オレンジ・ジュースでアップです。

本日は準備中にふとペパーミントリキュールが目に留まった勢いでエメラルド・クーラー試飲、レシピはドライ・ジン 30ml, ペパーミント・リキュール15ml, レモンJ 15ml, シロップ 1tspをシェイクし、後、グラスにてソーダでアップです。

ネタ切れ時の心強い味方「誕生酒」によると本日6/3はアメリカン・レモネードとのことで、本日はそちらを試飲。レシピは レモンJ 20ml, 甘味20ml, ミネラルウォーターを5~6分目程までをグラスに注ぎ、ワインをフロートです。飲みやすーい！

本日はメロンフィズ(ちょいウォッカ)を試飲です。メロンリキュールを仕入れる用があったのですが、味見がてらストレートで飲むとメロン感すごくてびっくりしました。