![[ゆるバー] ル・ペール](http://house-a.com/lepere/wp-content/uploads/sites/3/2016/12/cropped-IMG_7674.jpg)
大阪 寺田町 ゆるいだけが（あと最近はタコスも少し）取り柄の酒場 | Beer, Whisk(e)y, Cocktails and Taco. Feel free to stop by!
ちょっと涼しくなって出足がノンビリしがち(←実は大抵ノンビリ)なのでカクテルの勉強がてらにネットで国内外のバーやバーテンダーさんのSNSとか見てたらフレアバーテンティングとかっつーあの昔トムクルーズのやってたカッコいいっぽいのんなんか見かけたりしてやってみたくなるよネー、ほらアタイいい年してミーハーだからー。つって、5回に1回くらい失敗して営業中だと大惨事になるから怖くてできないんだけどネー(´･ω･`)
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大阪地方、先日夜分の雷はすこかったですね。生まれてこのかた初めて雷の音で目が覚めました。明日もまた台風が来そうですし皆様もお気をつけくださいまし。
さて本日は、昨夜お客様にご注文頂いて自分も久々に飲んでみたいなぁーと思いながら作っていたバレンシアを試飲でいただきました。懲りずにこっそり作り続けているドライオレンジをここぞとばかりに浮かべてみたりなどと…(笑)。優しい甘みで女性にぴったりのカクテルです。
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少々強い風も吹いていたりしますが気温も然程上がらず今夜は快適ですね。涼しいってスバラシー！ウハー！
さてそんな本日の試飲はダイキリです。シンプルなカクテルだからこそ、自身の定期的な作成練習に、また、勉強目的の外飲みでは必ず注文したりするメニューです。夜のお散歩がてらお時間ご都合宜しければ是非…。
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今夜は少し風があるみたいで窓を開けてると少しは空気も流れてマシですが相変わらず暑い日が続きますねぇ。
というわけで見た目だけでも涼しく”ミントフラッペ”試飲です。クラッシュアイスを詰めたグラスにペパーミントリキュールを注ぐシンプルなカクテルですが甘みを少し抑えるためにジンを加えてみました。サッパリー！
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昨日今日と地元はお祭りで盛り上がってます。こんな蒸し暑かったらむしろ店休んで屋台でビール買って飲みながらタコせんクジ引きしてヘラヘラしながらご近所をハシゴして周りたくなってくるところですが、その辺りの荒ぶる気持ちを鎮めるべく本日は大人のかき氷、フローズン(ミント)マルガリータを試飲しながらまったり営業中です。
あとあまり関係ないですがお祭り中の密かな楽しみは昼間の屋台散策です。屋根を折りたたんで陽を凌ぎつつ閉店仕様にするこの屋台のシステマチックなことたるや！
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